Dubicz Borászat és Szőlőbirtok: Mátrai Superior Olaszrizling Barrique 2017
A halvány aranyszínű bor már megjelenésével is figyelmet követel. Illata szép, érett, a lépes méztől a repcéig, a gyömbértől az aszalt gyümölcsökig nagyon széles a skála. Édesfűszerek, szegfűszeg, egy pici ánizs, birsalma, körte, sárga ringló, sárga húsú őszibarack, fehér virágok, mindez ott van benne, vibrálón és tűnékenyen, de egyértelműen.
Kóstolva is telt, a korty nagyon sima, széles. Ízében sárga húsú gyümölcsök, ringló és fűszerek, olyan gazdag, hogy az szinte hihetetlen. Ahány korty, annyi réteg, annyi új íz, annyi meglepetés. Hosszú utóízében megjelenik egy kis kellemes, hársmézes, tejkaramellás édesség, de a savak szép ellenpontot adnak, meglepő a harmónia.
Különlegesen gazdag, rendkívül jól elkészített, igen hatásos bor. Lassan jó lesz, ha hozzászokunk, hogy ilyet is tud a Mátra.
(92 pont)
2019. október 15-én kóstoltuk a Borirodában.
A pincészet elérhetősége:
Dubicz Borászat és Szőlőbirtok
Cím: 3200 Gyöngyös, Koháry út 4.
E-mail: info@dubicz.hu
Tel.: +36 37 301 015
