Eisenberger Pince: Ezerjó 2019
A bor színe halvány citromsárga. Illatában a kert fűszerei fedezhetőek fel, a kapros, kakukkfüves, bazsalikomos világot a gyömbér és az édeskömény finoman egzotikus karaktere egészíti ki, de van benne egy kis sós citromos, zöldalmás fanyarság is. Szellőztetve sós ásványosságot és nedves szénás, vegetális aromákat is hoz.
Kortyolva az illatban leírtak kevésbé vannak jelen, inkább a zöldesség, a citrusosság dominál, finoman átszőve egy kis kókuszossággal. Frissebb, üdébb képet mutat, mint azt az illat alapján hittük volna, de a sósság itt is megvan, és az utóízben is határozottan megmarad. A kompozíciót markáns savak tartják, a szerkezet szép. Összességében lendületes, karakteres borról van szó, mely a korát meghazudtoló módon fiatal, és még sokáig szép marad.
(87 pont)
2024. május 8-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Eisenberger Pince – Eisenberger Zsolt
Cím: 8060 Mór, Hársfa utca
Telefon: +36 30567-4017
E-mail: eisi.zsolt@gmail.com
