Gál Szőlőbirtok és Pincészet: Késői szüretelésű Rajnai rizling 2017
A bor halvány aranyszínnel hódít, üde, mézes illata csábító. Ha várunk egy kicsit, az édesség árnyalatokra bomlik, megjelennek az aszalt barackos, aszalt szilvás, mazsolás jegyek, édesfűszerességgel kísérve.
Kóstolva édes, nem túláradóan, de határozottan. Ízben kicsit kevesebbet ad, mint illatban, de itt is szépen megjelennek az aszalt gyümölcsös, édesfűszeres jegyek. Az utóíze hosszú, kellemes ízt hagy a szájban.
Szépen elkészített, kellemes édes bor, nem virgonc, inkább lustán hömpölyög. Fiatalabb korában még szebb lehetett, de most is sok örömöt ad. A 82,3 g/l maradékcukor-tartalmat jól ellenpontozzák a savak, az alkohol belesimul a kompozícióba. Tökéletes ünnepi bor, remekül illik a szülinapi túrótorta mellé. Túrós, sajtos desszertekhez, enyhén csípős thai ételekhez ajánljuk.
(87 pont)
2023. április 17-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Gál Szőlőbirtok és Pincészet – Gál Csaba, Gálné Dignisz Éva
Cím: 2317 Szigetcsép, Szőlőtelep
Tel.: +36 24418-585, +36 20971-8849
E-mail: info@galpinceszet.hu
