2022.03.02. | Szabó Edit
A balatonboglári Késa Birtok zöld veltelini pezsgőjét roston sült balatoni halak mellé ajánljuk…
A pezsgő közepesen intenzív citromszínnel és kitartó gyöngyözéssel hódít. Üde, gyümölcsös illatában főként a körtés, almás, citrusos jegyek uralkodnak.Kóstolva lendületes, a buborékok markánsak. Ízében is visszatér az illatban ígért körtés, almás, citrusos világ, de a gyümölcsös utóíz helyett kesernyébe vált, ami megosztó lehet.
Határozott, jó szerkezetű pezsgő, markáns savakkal, kitartó gyöngyözéssel. Roston sült balatoni vagy folyami halak ideális társa, de szusi mellé is el tudjuk képzelni.
(83 pont)
2021. december 14-én kóstoltuk
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Brut Nature Pezsgő
Termelő : Késa Birtok
Termőhely : Balatonboglári borvidék
Évjárat : 2020
Típus : fehér brut nature pezsgő
Fajtaösszetétel : 100% zöld veltelini
Alkoholtartalom : 11.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 4950 Ft
A termelő weboldala : kesabirtok.hu
A pincészet elérhetőségei:
Késa Birtok – Konyári Borbála és Kvák Emil
Cím: 8638 Balatonlelle, Honvéd u. 30.
Tel.: +36 30 330-7718 (Bori), + 36 30 636-8149 (Emil)
E-mail: info@kesabirtok.hu