Kislaki Bormanufaktúra: Vitéz Cabernet Sauvignon 2019
A rubinszínű bor illata kezdetben kifejezetten fülledt. Ez a csavarzáras tételeknél előfordul, érdemes fogyasztás előtt legalább 20 perccel kinyitni, hogy kiszellőzzön és magára találjon. A türelmet és a törődést kedves, csipkebogyós, cigánymeggyes illattal hálálja meg.
Kóstolva lendületes, a savak csak úgy tombolnak a szájban. Ahogyan az illatot, az ízképet is a csipkebogyós, somos, cigánymeggyes világ határozza meg, közepesen hosszú utóízében a meggyesség, valamint a meggymagos kesernyésség viszi a prímet.
Fiatalos, lendületes, üde, nyári cabernet sauvignon. Ahogyan a csavarzár is jelzi, nem hosszú érlelésre tervezték, de nem olyan nagy baj, ha elfektetjük még három-négy hónapot. Töltsük pohárba lecsó, töltött paprika vagy grillezett zöldségek mellé.
(83 pont)
2022. január 31-én kóstoltuk a Fill the Winebox borbárban.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Kislaki Bormanufaktúra – Légli Géza
Cím: 8891 Balatonboglár, Fő u. 44.
Tel.: +36 30304-3088
E-mail: geza@legligeza.hu
