2021.12.02. | Szabó Edit
A markazi Kovács Pince kékfrankos-merlot házasítása a borász dédnagyapjának „receptje” szerint készül. Nem kell hozzá más, csak szőlő, hordó és szív. Ebben a borban mindez benne van, ételek mellé ajánljuk…
A bor színe mélyrubin, benne kifejezetten szépek a megcsillanó bíbor árnyalatok. Illata széles spektrumú, a lilás szirmú virágoktól a fekete bogyós gyümölcsösségen át egészen az erdei gombás, céklás, avaros jegyekig sok mindent megmutat.Kóstolva határozott, karakteres, élénk savú bor, meggyes, erdei málnás, somos ízekkel. Enyhén fanyar utóízében a gyümölcsösség mellett egy kis céklás földesség is érezhető.
Nagy családi vacsorák remek kiegészítője, mindenképpen ételt kíván. Erdei gombás fogások méltó társa, de akár egy marhasülttel is elbír.
(83 pont)
2021. október 12-én kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Kékfrankos-Merlot
Termelő : Kovács Pince Markaz
Termőhely : Mátrai borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : kékfrankos és merlot
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : Monarchia Borszaküzlet
Ára : 2150 Ft
A termelő weboldala : https://kovacspincemarkaz.hu/
Beszélgetés: Borászkodni csak tiszta lélekkel szabad
A pincészet elérhetőségei:
Kovács Pince Markaz – Kovács Péter
Cím: 3262 Markaz, Táncsics Mihály utca 30.
Tel.: +36 70 364-6064
E-mail: hello@kovacspincemarkaz.hu