Kristinus Borbirtok: Krisecco Rosé 2019

Már a megjelenése is csábító. Mély lazacszínével, lendületes habzásával csodásan mutat a pohárban.

Az illata meglepően tartózkodó. Kezdetben finoman púderes, és ha van türelmünk várni, egy kis szamócás, fekete ribizlis világ is megjelenik benne, de ez a bor nem a harsány illatával, sokkal inkább az eleganciájával vesz le bennünket a lábunkról.

Kóstolva először a tökéletes arányok tűnnek fel: intenzív, de apró buborékok, közepes test, jó savak. Ízében sincs semmi behízelgő, bár az erdei szamócás, cseresznyés, ribizlis aromatika kétségkívül nagyon kedves, a kulcs itt is az elegancia. Határozott jellemű bor, igazi egyéniség. Azt akarja, hogy olyannak szeressük, amilyen, és ezt el is éri. Jól behűtve tökéletes aperitif, de saláták, könnyű, zöldséges előételek mellé is bátran kínálhatjuk.

(87 pont)
2021. június 29-én kóstoltuk.