SanzonTokaj: Blanc 2015

2017. 07. 05. | Szabó Edit

Két dűlő, két világ, két tartály, egy bor. Élettel teli, lüktető, lendületes furmint egy fiatal, energikus pincészettől. Langyos nyári estéken imádni fogjuk…

A halvány citromsárga színű bor illata nem kifejezetten összetett, de nagyon szerethető. Az intenzív rétesalmás, körtés jegyeket hol gyógynövényesség, hol ásványosság váltja, pici csonthéjas világgal fűszerezve.

Ízét egyértelműen a kissé fanyar, rétesalmás aromavilág határozza meg, teret hagyva a mértéktartóan jelentkező ásványos sósságnak. Az arányos szerkezet fickós savakra épül, az alkoholtartalom mértéktartó, közepesen hosszú utóízében leheletnyi grépfrútos kesernyésség is megjelenik, ami kifejezetten jól áll a bornak.

Jól érthető, szerethető tétel, amelyben a tolcsvai Nyakvágó-dűlő gyümölcsössége és az olaszliszkai Rány-dűlő ásványossága alkot szép összhangot.

A Borsmenta értékelése:

A bor neve: SanzonBlanc

Termelő: Sanzon Tokaj

Termőhely: Tokaji borvidék

Évjárat: 2015

Típus: száraz fehérbor

Fajtaösszetétel: 100% furmint

Alkoholtartalom: 13%

Kapható: DemiJohn Bor & Delikát

Ára: 2800 Ft

A termelő weboldala: https://www.facebook.com/sanzontokaj/

Ételajánlatunk: Wokban sült csirkemell zöldségekkel

A pincészet elérhetőségei:
SanzonTokaj – Rácz Erika
Tel.: +36 20 335 2558
Cím: 3932 Erdőbénye, Bethlen Gábor u. 66.
E-mail: erikarac@sanzontokaj.com