Vissza
SanzonTokaj: Selection 2015
2017.05.28. | Szabó Edit
Egy különleges tétel mindenkinek, aki különlegesnek érzi magát. Fiatal, energikus bor, komoly mélységekkel. Szívesen kóstolnánk néhány év múlva; kár, hogy már nem lesz belőle…
Már a megjelenésén látszik, hogy komoly alapanyaggal van dolgunk, a világos citromsárga színű bor lassan mozdul a pohárban.
Illata kezdetben kissé visszafogott, de néhány perc elteltével egyre szebben mutatja zöldcitromos, fehér szirmú virágos, őszibarackos, almás, körtés karakterét, amelyet egy kevés propoliszos édesség tesz egyedivé.
Kóstolva az első hatás a meglepetésé, a bor ugyanis az érett körtés, szegfűszeges, őszibarackos jegyek miatt szinte édesnek hat, és az édességérzetet tovább fokozza a rendkívül magasnak tűnő alkoholtartalom. A hordóhasználat diszkrét, kifejezetten elegáns, a sav-cukor egyensúly jó, a korty krémes, telt, ugyanakkor energikus.
Komplex, nemes és gazdag bor, komoly beltartalmi értékekkel, hosszú utóízzel, jó érlelési potenciállal. Olyan szépek a rétegei, hogy még a túl magas alkoholtartalmat is kis híján megbocsátjuk neki. Még hallunk róla.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : SanzonSelection
Termelő : Sanzon Tokaj
Termőhely : Tokaji borvidék – Olaszliszka
Évjárat : 2015
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% furmint
Alkoholtartalom : 15%
Kapható : Demi John Bor & Delikát
Ára : 7800 Ft
A termelő weboldala : https://www.facebook.com/pg/sanzontokaj/about/?ref=page_internal
Ételajánlatunk: Töltött-rántott kucsmagomba
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
.jpg)
A pincészet elérhetőségei:
SanzonTokaj – Rácz Erika
Tel.: +36 20 335 2558
Cím: 3932 Erdőbénye, Bethlen Gábor u. 66.
E-mail: erikarac@sanzontokaj.com
