Sauska Tokaj: Pinot Noir Padi 2018

A bor közepesen intenzív rubinvörös árnyalatú, kicsit sötétebb, mint a pinot noirok általában. Gazdag, izgalmas illatában gyógy- és fűszernövények kavalkádja, a mentától a zsályáig, a petrezselyemtől a kakukkfűig szinte minden felvillan benne, egy kis finom, meggyes gyümölcsösséggel megtámogatva.

A korty selymes és öblös, kifejezetten jóleső, és bár a tannin érezhetően sok, nem bántó. Ízében a hordófűszerek dominálnak, a csokoládés, szegfűszeges asszociációk mellett szépen bomlik ki a meggyes, somos világ.

Gazdag, izgalmas, rétegzett bor, amely már most sok mindent megmutat magából, de a teljességhez még időre van szüksége. Aki teheti, vásároljon belőle többet, és évenként egy-egy palackot kinyitva figyelje a változásait.

Megjegyzés: időközben a 2018-as elfogyott, a legújabb, 2019-es évjárat kapható.

(88 pont)
2022. március 7-én kóstoltuk.

Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!

A pincészet elérhetőségei:
Sauska Tokaj – Rakaczki Gábor
Cím: 3910 Tokaj, József Attila u. 2.
Tel.: +36 47 552-155
E-mail: tokaj@sauska.hu