Ezek Eger legjobb borai az idén!

2020.06.26. | Borsmenta
Lezajlott a XXIV. Egri Borvidéki Borverseny, amelyen 3 nap alatt 40 termelő 236 mintáját értékelték a bírák. Íme az eredmények…

 


A borversenyen két – változó összetételű – szakmai bizottság és egy három főből álló csúcszsűri értékelte a borokat. Vitás esetekben ez utóbbi döntött. A csúcszsűri elnöke az első napon Mészáros Kálmán, a NÉBIH Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóságának igazgatója, a másodikon Maróti Attila, a Felső-Magyarországi Borrégiós Tanács elnöke, míg a harmadik napon dr. Kosárka József, a Magyar Borszakírók Szövetségének elnöke volt.



Íme az eredmények:

Legjobb fehérbor: Varsányi Pincészet: Grand Selection Verpeléti Olaszrizling 2019
Legjobb vörösbor: Tóth és Tóth Pincészet: Maledictus Cuvée 2018
Legjobb rozébor: Ostorosbor: Kékfrankos Rosé 2019
Legjobb debrői hárslevelű: Tóth és Tóth Pincészet: Debrői Hárslevelű 2019 – töppedt szőlőből készült
Legjobb egri bikavér: Szuromi Családi Birtok: Egri Bikavér Superior 2018
Legjobb egri csillag: Gál Lajos Pincészet: Kamra-völgy Egri Csillag Grand Superior 2018
Legjobb desszertbor: Tóth Ferenc Pincészet: Egri Leányka Superior 2019 – késői szüret
 



A Varsányi Pincészet olaszrizlingjének története hosszú évekre nyúlik vissza. Varsányi Lajos a kétezres évek elején telepítette ezt a fajtát az Egerhez közeli Verpelét határában, a Szent István-hegyen. A domboldal akkoriban a hobbikertészek és a műkedvelő szőlészek Mekkája volt. Varsányi szembement az akkori helyi szokásokkal: a gazdag, barna erdőtalajba nem a környéken szokásos kékszőlő-fajtát, hanem fehér szőlőt, vagyis rizlinget ültetett. „Akkoriban ez felért egy szentségtöréssel, ám apám mégis mélyen hitte, hogy ez a vulkánok formálta, tápanyagban bővelkedő föld egyszer még aranyat érhet. Az idő pedig őt igazolta” – emlékezik a kezdetekre Varsányi Katalin, az alapító lánya, a pincészet tulajdonosa.

A Varsányi Pincészet fontosnak tartja, hogy borai különböző versenyeken mérettessenek meg, hiszen az ilyen alkalmak komoly visszajelzésekkel szolgálnak a termelő számára. Az egri borverseny kiemelten fontos és számukra kedves terep, mert itt a zsűriben mások mellett a borvidék legjobb borászai is helyet kapnak. A díjnak azért is örültek annyira, mert sikerült duplázniuk, tavaly ugyanis a pincészet rozéja kapta az Egri borvidék legjobb rozéja címet.



Az idei győztes olaszrizling reduktív technológiával készült. Varsányi Katalin azt mesélte, hogy már a palackozáskor érezték, hogy a bor ígéretes. „A szokásosnál egy hónappal tovább hagytuk a tőkéken a fürtöket, így a mézszínű szemek kissé megtöppedtek, cukrosabbá váltak. A magasabb koncentráció pedig magasabb alkoholfokot eredményezett. A Grand Selection Olaszrizling friss, ropogós íze, telt, gyümölcsös illata és enyhén mandulás aromája, a fehérborokénál egy árnyalattal mélyebb, aranyló színe jó ómen volt.  A palackból először a pohárba töltve olyannak tűnt, mint egy Klimt-festmény borban elmesélve” – fogalmazta meg plasztikusan a borral kapcsolatos élményeit a tulajdonos.


Megjegyzés: a díjazottak közül azért emeltük ki a Varsányi Pincészet olaszrizlingjét, mert a bor 2015-ös évjárata megnyerte a Borsmenta olaszrizlingtesztjét. Az a bor akkor 21 társával versenyzett, a minták az ország minden tájáról érkeztek. Szívesen kóstoljuk majd a most sikeresen szereplő 2019-es évjáratot is.
 
:
Fotó:
facebook
Tóth Ferenc Pincészet

Iszunk

Tavaszköszöntő Egerben

2017.05.12. | Szabó Edit
A St. Andrea Szőlőbirtok, a Kovács Nimród Borászat és az Almagyar Érseki Szőlőbirtok tavaszi piknikre hívja a borszerető közönséget. A palackok és a szívek május 13-án nyílnak…  
Iszunk

VINO Kóstoló Ünnep Egerben

2017.09.24. | Szabó Hajnalka
Izgalmas találkozó helyszíne volt nemrég az egri Líceum patinás épülete. A tanárképzés Heves megyei fellegvárának belső udvarát helyi borászok vették birtokukba, hogy legújabb boraikat…
Iszunk

Luka Enikőé és Tóth Ferencé a nagydíj

2019.01.04. | Szabó Edit
Megvan a borszakírók 2018-as toplistája! A Magyar Bor Nagydíjat a Tóth Ferenc Pincészet 2016-os Egri Leányka Superior, valamint a Luka Pincészet 2015-ös Kékfrankos bora nyerte el. Íme a…
Iszunk

A nagy olaszrizlingteszt Vol. 1.

2019.11.07. | Szabó Edit
A Borsmenta olaszrizlingtesztjére olyan sok bor érkezett, hogy kénytelenek voltunk két részletben megrendezni a rangadót. Az első forduló után egy egri, egy mátrai és egy balatonfüred–c…
Iszunk

A nagy olaszrizlingteszt Vol. 2.

2019.12.10. | Szabó Edit
Befejeződött a Borsmenta olaszrizlingtesztje. A második fordulóban két badacsonyi és egy mátrai bor került a dobogóra, összesítettben a Nyári Pince 2015-ös késői szüretelésű olaszrizlin…

címkék

amerika (4) aprókertek (31) ausztria (6) az év bortermelője (9) ázsiai (5) bacsó andrás (4) badacsony (48) bakonyi péter (5) balassa bor (4) balaton (130) balatonboglári borvidék (17) balatonfüred csopaki borvidék (25) balla géza (8) beszélgetünk (20) bikavér (40) bio (21) biobor (6) biodinamikus (9) bocuse d'or (10) bodrog borműhely (5) bolyki jani (7) bor (297) borász (54) borászok borásza (13) borbár (36) borfesztivál (45) bori mami (5) boriroda (13) boriskola (5) borkorcsolya (24) borkóstoló (68) bornapló (13) borshanta (21) borterasz (17) borteszt (291) bortúra (32) borvacsora (23) borvendéglő (5) borverseny (34) bott frigyes (5) bott pince (33) bottszerda (21) brut (14) brut nature (5) budai zöld (4) budapest (237) bujdosó (4) cabernet franc (27) cabernet sauvignon (10) cava (9) CEWI (15) chardonnay (21) csányi pincészet (9) csirke (17) csokoládé (13) cukrász (4) cukrászda (12) cuvée (18) debreczeni mónika (4) dél-balaton (14) demeter zoltan (5) desszert (10) desszertbor (4) dobogó pincészet (4) dobosi (4) édes (117) eger (72) egészséges (11) egri borvidék (12) egri csillag (8) egzotikus (12) eper (5) erdőbénye (8) eszterházy (4) eszünk (6) étterem (164) etyek (31) etyek budai borvidék (33) etyeki kúria (19) évforduló (4) ezerjó (13) fehérbor (129) fesztivál (47) figula (5) figula pincészet (4) főzünk (9) franc&franc (7) franciaország (9) friss (4) frittmann (7) furmint (86) furmint február (16) gál szőlőbirtok és pincészet (7) gálné dignisz éva (7) gere attila pincészete (6) gilvesy (4) gin (15) gizella pince (7) gomba (4) grillételek (4) grillszezon (4) gyerekbarát (16) gyöngyös (5) gyöngyöstarján (5) gyöngyözőbor (33) gyümölcsös (6) hajós (6) hal (5) haraszthy (4) hárslevelű (37) hawaii (8) házhozszállítás (4) heimann (10) heimann családi birtok (4) hétszőlő (4) horváthország (6) hulladékmentesség (4) húsvét (10) indiai (9) interjú (156) ipacs szabó istván (4) iszunk (16) jótékonyság (5) juhfark (20) kadarka (50) káli-medence (15) karácsony (29) karantén (23) kávé (43) kavezok (9) kékfrankos (25) kéknyelű (16) kenyér (13) késői szüret (6) kislaki bormanufaktúra (5) koktél (14) kolonics pincészet (5) könnyű (15) könnyűvér (6) könyv és kávé (4) környezettudatosság (6) koronavírus (29) kóstoló (60) Kőszeg (25) kovács nimród (5) kovács nimród winery (15) köveskál (9) közben esznek (11) kreinbacher birtok (11) krémleves (4) kristinus (4) külföld (10) kunsági borvidék (22) laposa birtok (5) leves (31) london (21) luka enikő (4) mád (16) magnamátra (11) magyar bor nagydíj (4) mátra (70) mediterrán (4) ménesi borvidék (5) mérész sándor (6) merlot (28) mi a kő (5) michelin-csillag (10) miskolc (11) monyo brewing co (6) mór (17) művészinterjú (18) nagyi receptje (5) narancsbor (5) natúr bor (12) nemzetközi borvásár (4) néró (5) neszmélyi borvidék (4) nyár (18) nyaralás (5) nyári (7) olaszország (55) olaszrizling (34) őstermelői piac (7) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (9) pálinka (19) pálinkaverseny (14) pannonhalma (13) pannonhalmi apátsági pincészet (8) pannonhalmi borvidék (4) paulus (5) pázmánd (40) pécs (10) pékség (7) pét-nat (24) pezsgő (97) pezsgovilagbajnoksag (4) piac (14) pinot noir (22) pizza (6) pofonegyszerű (5) portugália (9) pósta borház (4) programajanló (29) promóció (9) puglia (4) rácz jenő (5) rajnai rizling (26) recept (284) reduktív (4) rókusfalvy birtok (6) rosalia (6) rozé (50) saláta (14) sanzon (10) sárospatak (4) sauska (8) sauvignon blanc (34) sebestyén (4) shiraz (4) somló (52) somlói apátsági pince (6) sommelier (11) soproni borvidék (24) sör (46) sós (112) spanyolország (19) spárga (4) specialty kávé (11) st andrea (14) super 12 (6) sütemény (54) süti (18) svét (19) syrah (18) szakácsverseny (5) szamorodni (12) száraz (89) száraz szamorodni (5) szászi birtok (4) szekszárd (60) szekszárdi borvidék (18) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (23) szentesi józsef (7) szepsy istván (4) szicília (8) sziegl pince (4) szőke mátyás (4) szüret (5) tállya (14) támogatott írás (6) tanfolyam (5) tarcal (11) taschner kurt (4) tavasz (14) tavaszi recept (10) tea (9) tenger (4) tenger gyümölcsei (7) terasz (4) természet (4) természetes bor (28) tészta (17) tesztelünk (251) thummerer (4) tokaj (159) tokaj oremus szőlőbirtok (8) tokaj-hegyalja (114) tokaji aszú (47) török (47) torta (5) tramini (6) tudnivalok (4) túra (7) újbor (6) Unger Bormanufaktúra (24) ünnep (6) utazás (85) utazási tippek (47) utazunk (48) vacsora (12) váli péter (4) vega (14) velencei-tó (22) verseny (15) veszprém (4) vida péter (4) villány (36) villányi borvidék (100) vörösbor (154) vylyan (32) wassmann pince (5) zarándokút (9) zengő (4) zenit (6) zöld veltelini (19) zsirai pincészet (9) zweigelt (4)