Itt a Gin Market Budapest!

Tudták, hogy noha az angol királynő kedvence, a gin (amit ő egyébként a Dubonnet and Gin nevű koktélban fogyaszt legszívesebben) a közhiedelemmel ellentétben nem is angol találmány? Eredetileg gyógyszerként használták, és már a 17. századi Hollandiában is fogyasztották.
Az ital világhódító útja évszázadokon át ívelt felfelé, és a ginláz pedig végre Magyarországot is elérte.

Többször hírül adtuk már, hogy hazánkban is egyre többen készítik el a saját ginjüket (ezzel kapcsolatos írásunkért katt IDE). A vállalkozók közül a legsikeresebbnek mindeddig a Bodrogkisfaludon 2020-ban alapított Seven Hills Distillery bizonyult, ők ugyanis alig féléves munka után, 2021 februárjában hozták el a World Gin Awards versenyről a világ legjobb kortárs ginje címet. Azóta is megszállottan dolgoznak, és sorra-rendre gyűjtik be a trófeákat a világversenyeken.

De vajon minek köszönhető ez az őrületes „ginboom”? „2009-ben a trendi nyugat-londoni ginlepárló, aSipsmithmegnyert egy történelmi, kétéves jogi csatát, aminek köszönhetően törvényes jogot kaptak a lepárlók arra, hogy kis mennyiségben gyártsanak és értékesítsenek gint. Innentől kezdve megindulhatott a kis gingyártók felvirágzása, ami Magyarországra is megérkezett: a nagy világmárkák mellett ma már számos hazai kézműves és craft gin hódít a piacon, amelynek javával találkozhatnak majd a ginrajongók júniusban” – árulta el Maros Róbert, a Gin Market Budapest társszervezőja, a Bistro Reklámügynökség alapítója, majd hozzátette: „A gin sikeréhez kellett az is, hogy ez a fanyar borókás ital rendkívül izgalmas és sokoldalú: létezik olyan gin, amely 31 különböző gyógy- és fűszernövényt tartalmaz, vagy épp uborka- és rózsaeszenciát, levendulát, citromfüvet, fekete borsot, cseresznyefavirágot. Egy legenda született, amit a prémium minőségű tonikok koronáztak meg, és emelték a gin-tonikot a világ legtrendibb koktéljai közé.”

A Gin Market Budapest rendezvényen a kiállítók standjainál a látogatók felfedezhetik a hazai és a külföldi márkák legkiválóbb ginjeit – a megfelelő tonikpárosítással vagy akár koktél formájában, az igazi rajongók pedig mesterkurzusokon merülhetnek mélyebbre a ginek világában. A légkör vidám és pezsgő, és ahogy a nappal éjszakába fordul át, a Yellow rezidens DJ-je alapozza meg a hangulatot.

A ginfesztiválon az is kiderül, hogy a Magyar Bartender Szövetséggel együtt indított versenyen melyik ital lesz a Gin Market hivatalos koktélja.