Vendégoldal

Futni mentem

Futni mentem című cikk borítóképe
2025. 07. 01. | Zsirai Kata
Zsirai Kata tényleg futni ment, de előtte még volt egy Jó éjszakát, Mád! is, meg egy inspiratív francia kóstoló. A napok tehát száguldanak tovább, még jó, hogy néha mi is bepillanthatunk egy kicsit a kulisszák mögé. Katanapló, 18. rész. Mert megérdemlitek…

Mondanám, hogy a múltkori feszített tempó után lazább napok következtek, de nem. Észre se vettem, és már vége is a júniusnak. És hogy mi történt itt a hónap végéhez közeledve? Elmesélem.

Az utolsó rendezvény

A hónap utolsó rendezvénye a Jó éjszakát, Mád! volt – mi a vendégházunk udvarán fogadtuk a borozni vágyó embereket. Gasztrosarkunkban a Karám Bor & Gastro szolgáltatta a brunch- és a délutáni/esti menüt, mi pedig pörögtünk a pult mögött és töltöttük a borokat. Megint kicsit sűrűre sikerültek az előtte lévő napok, így a 12 órás munka elég sokat kivett belőlem, de pihenésre esély sem volt: másnapra még jutott egy kóstoló, így a vasárnap is munkával telt.

Házasítás és tortácskák

Hétfőn sem volt megállás, ugyanis az emlegetett borházasítás végéhez közeledtünk. Kedden becsatlakozott Sógi, és végre összeállt a 2024-es évjárat Zsiraiéknál, juhú! Már csak le kell palackozni, és pár év múlva ti is megkóstolhatjátok. Annyira fárasztó napjaim voltak, hogy délután a kóstoló végeztével leültem a tárgyalóban a kanapéra, és arra eszméltem egy jó óra múlva, hogy összegömbölyödve alszom, miközben Csabesz és Máté szépen elpakolták a kóstolópoharakat. Összeszedtem magam, mert szerdára bevállaltam két tortasütést, és elrobogtam még este bevásárolni, aztán persze megsütöttem a tésztát.

Egy kis francia kikacsintás

Másnap befejeztem a tortákat, aztán még Mátéval intézkedtünk korán reggel, délután pedig egy izgalmas kóstolóra mentem. Főleg francia borokat kóstoltunk, zömében kisebb pincészetektől, nem annyira ismert dűlőkről. Nagyon szeretem az ilyen vakkóstolókat, mert sok mindent lehet belőle tanulni, és mindig adnak újabb motivációt, jó kis gondolatébresztő. Úgyhogy elindult a kreatív elmém is: jó sok gondolat született meg a fejemben. Szegény Csabesznak másnap csak soroltam az újabb és újabb tervecskéimet. Remélem, olyan évünk lesz, hogy meg tudjuk valósítani őket. Ki is szaladtunk a szőlőbe, ahol most nagy a szárazság. Cserébe viszont egészséges még a bioterületünk is, szép lassan nőnek már a hajtások, kis cuki zöld bogyócskák mosolyognak a tőkéken.

Helló, Tisza-tó!

Néha kicsit elveszek az információk között. Szerintem említettem már – de ha nem, akkor bocsi –, hogy szeretek futkározni a dűlők között. Hol egész komolyan, hol elvétve. Az elmúlt hónapokban viszont eléggé aktívan járogattam, mert felajánlottak egy helyet egy csapatban a 9. Ultra Tisza-tó futáson. Összesen 130 kilométer, 9 kemény csajszi, és én lettem a tizedik. Hajnalban indultunk, fél 10 körül startoltunk, majd később brutál napsütés várt ránk, de minden percét élveztem. Nagyon szuper csapat része lehettem, jó volt a hangulat, és hipp-hopp elszaladt 12 óra. Hol kocsival követtük a futókat, hol biciklin, hol pedig futottunk. Olyan menő volt a csapatunk, hogy a végén még a dobogóra is felkerültünk másodikként.


Örök élmény, hálás vagyok, hogy a része lehettem. Éjjel értem haza, de olyan eseménydús volt a nap, hogy sokáig csak forgolódtam. De most már feldolgoztam, megcsináltam, itthon vagyok és örömködök. Enyhén piros vállakkal és vádlikkal még lenyomtam egy kóstolót másnap, aztán pedig készülök a következő hét eseményeire.


Most tényleg úgy tűnik, hogy nyugisabb lesz egy kicsit. Bár sokszor mondtam már ezt, és nem úgy lett… ÖrökmozgóHurka vagyok, tudom, de most jó, hogy leállhatok kicsit. Majd utána megint belendülök. Szóval ellépek erőt gyűjteni, hogy legyen majd miről írni. Viszlát!

Fotó:
Zsirai Kata
Jó éjszakát, Mád! - Dancsecs Ferenc

Vendégoldal
Túl a virágzáson című cikk borítóképe

Túl a virágzáson

2025. 06. 17. | Zsirai Kata
Katanapló 17. rész
Annyi a boros program, hogy Zsirai Kata majdnem elfelejtette megírni a legfrissebb naplóbejegyzését. Még jó, hogy idejében eszébe jutott, így nem maradunk ki az elmúlt két hét történéseiből. Íme a Katanapló 17. része. Fogadjátok szeretettel…
Vendégoldal
Nincs megállás című cikk borítóképe

Nincs megállás

2025. 06. 03. | Zsirai Kata
Katanapló 16. rész
Mád–Szeged, Mád–Andornaktálya, Mád–Jászberény, és újra Mád. Még jó, hogy a szőlő és a pince néha röghöz köti Zsirai Katát, különben folyton úton lenne – na, nem mintha így nem… Itt a Katanapló 16. része, és nem kevésbé zúzós, mint az előző volt…
Vendégoldal
Kataturné című cikk borítóképe

Kataturné

2025. 05. 20. | Zsirai Kata
Katanapló 15. rész
Kata A Grundban. Kata Mádon. Kata Budapesten, majd újra Mádon. Kata borokat mutat be, kitelepül, betelepül, beszél, bírál, közlekedik, nyilatkozik… Újabb két eseménydús hét Zsirai Kata életéből. Biztonsági öveket becsatolni – a Katanapló 15. része tömény száguldás…
Vendégoldal
Új hónap, új kihívások című cikk borítóképe

Új hónap, új kihívások

2025. 05. 06. | Zsirai Kata
Katanapló 14. rész
Eseménydús tavaszi időszak jégesővel és esküvői tortával fűszerezve. Láttatok már az örömtől sikoltozva ugráló tokaji borászt? Hát mi sem, pedig megnéznénk… De azért Zsirai Kata elmeséli nekünk, hogy el tudjuk képzelni. Íme a Katanapló 14. része…
Vendégoldal
Bolondos szelek című cikk borítóképe

Bolondos szelek

2025. 04. 22. | Zsirai Kata
Katanapló 13. rész
Húsvét előtti rohanás, kalácssütés, ünnepvárás, kóstolók és dűlőtúrák – az ember nem is hinné, hogy mennyi minden belefér két hétbe. Íme a Katanapló, Zsirai Kata csokorba kötött történeteinek 13. része. Fogadjátok szeretettel…
Vendégoldal
Fagypara című cikk borítóképe

Fagypara

2025. 04. 08. | Zsirai Kata
Katanapló 12. rész
Nyugalmas tavaszi napok, tervezgetés, bolondos április, Skócia, na meg egy kis húsvétvárás. Ilyesmikről mesél az olvasóknak Zsirai Kata a Katanapló 12. részében…