Almagyar Érseki Szőlőbirtok: Egri Kadarka Superior

2022.01.25. | Szabó Edit
Csutorás Ferenc Egri Kadarka Superior bora áthatóan gyümölcsös, intenzív és gazdag. Remekül illik a komoly, nagy beszélgetésekhez meg a lágy sajtokhoz…
 

Ebben a közepesen intenzív rubinszínű borban ezerféle illat van. Olyan, mint egy erdei gyümölcskosár, amibe fekete ribizlit, szedret, áfonyát, kökényt és somot tettek a dolgos kezek. Mindez megfűszerezve egy kis mandarinhéjas világgal meg egy pici sóssággal. Ha elég türelmesek vagyunk, a fentiekhez felzárkóznak még az aszalt meggyes, csokoládés jegyek, és ha tudunk várni, valószínűleg még újabb és újabb illatrétegeket fed fel a bor. Már szagolgatni is izgalmas és élvezetes.

Kóstolva is nagyon gazdag, málnás, somos, epres, szedres, cseresznyés, ribizlis, jostás. A kompozíciót lendületes savak tartják, az alkohol kicsit fűt, de oda se neki!

Nagyon szép, izgalmas, részletgazdag bor, inkább gyümölcsös, mint fűszeres. Nem egyszerűen kadarka, hanem annál több: egy ismeretlen világ, amely engedi, hogy felfedezzék. Illik a komoly, nagy beszélgetésekhez, és akkor nem is kell mellé semmi, de ha ételhez kínálnánk, akkor adjuk meg a módját, és kacsa- vagy libasülthöz, esetleg érett brie sajthoz töltsük pohárba.

(89 pont)
2021. november 16-án kóstoltuk

 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Egri Kadarka Superior
Termelő : Almagyar Érseki Szőlőbirtok
Termőhely : Egri borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : Pinceáron borkereskedés
Ára : 2750 Ft
A termelő weboldala : https://almagyar.hu/
Fotó:
Szabó Edit -


A pincészet elérhetőségei:

Almagyar Érseki Szőlőbirtok – Mészáros Péter
Cím: 3300 Eger, Kistályai út GPS 47.9087 N – 20.3990 E
Tel.: +36 70 616-7750
E-mail: hello@almagyar.hu
Iszunk

Kadarkaland

2016.06.04. | Szabó Edit
Az idén már két napon át tartják nyitva a pinceajtót az Iván-völgyi borászok. Június 17-én és 18-án reggeltől estig lehet barangolni a város fölött elnyúló festői szőlőtermő vidéken… &n…
Iszunk

Ha a kóstolás tényleg ünnep

2018.09.11. | Szabó Edit
Jól van dolga a mostani boros újságírónak. Nem elég, hogy vendégségbe hívják, de még extra programokat is szerveznek neki. Így esett, hogy az egri Vino Kóstoló Ünnep előtt a St. Andrea…
Tesztelünk

St. Andrea Pincészet: Kadarka Brut Nature Pezsgő 2015

2018.12.28. | Szabó Edit
Pezsgő kadarkából? Elsőre talán őrültnek tűnik az ötlet, de kóstoljuk csak meg, és azonnal kiderül, hogy nagyon is helyénvaló. A St. Andrea Pincészet brut nature pezsgőjét a különlegess…
Iszunk

Ünnepi kadarkateszt

2021.12.15. | Szabó Edit
Örömmel jelentjük, hogy az idei évtől november 20-a a kadarka napja. Ennek örömére a Borsmenta is megtartotta házi kadarkatesztjét. Izgalmas és tanulságos kóstoló volt, a pálmát egy dűl…
Tesztelünk

Almagyar Érseki Szőlőbirtok: Egri Kadarka Siller 2020

2021.12.22. | Szabó Edit
Csutorás Ferenc, a naturális borok egri szószólója a kadarka elkötelezett híve. Sillere klasszikus halászlébor, nem hiányozhat a karácsonyi asztalról, de az esti beszélgetésekhez is ajá…

címkék

ausztria (5) az év bortermelője (6) ázsiai (4) bacsó andrás (4) badacsony (21) balassa bor (4) balaton (87) balatonboglári borvidék (9) balatonfüred csopaki borvidék (16) balla géza (7) beszélgetünk (20) bikavér (22) bio (16) biodinamikus (7) bocuse d'or (9) bor (286) borász (52) borászok borásza (9) borbár (33) borfesztivál (32) bori mami (5) boriroda (13) boriskola (4) borkorcsolya (22) borkóstoló (39) borshanta (21) borterasz (15) borteszt (175) bortúra (26) borvacsora (16) borverseny (26) bott pince (31) bottszerda (21) brut (10) budai zöld (4) budapest (208) cabernet franc (10) cabernet sauvignon (7) cava (7) CEWI (14) chardonnay (4) csányi pincészet (5) csirke (8) csokoládé (12) cukrász (4) cukrászda (11) cuvée (13) dél-balaton (8) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (87) eger (51) egészséges (10) egri csillag (7) egzotikus (7) eper (5) erdőbénye (6) eszterházy (4) eszünk (4) étterem (139) etyek (18) etyek budai borvidék (17) etyeki kúria (12) fehérbor (39) fesztivál (42) figula (4) franc&franc (5) franciaország (5) frittmann (4) furmint (81) furmint február (11) gál szőlőbirtok és pincészet (4) gin (8) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyös (5) gyöngyözőbor (33) gyümölcsös (5) hajós (6) hal (4) hárslevelű (18) hawaii (7) házhozszállítás (4) heimann (9) húsvét (9) interjú (136) iszunk (8) juhfark (6) kadarka (32) káli-medence (9) karácsony (25) karantén (23) kávé (42) kavezok (9) kékfrankos (19) kéknyelű (6) kenyér (10) késői szüret (4) koktél (12) könnyű (15) környezettudatosság (4) koronavírus (29) kóstoló (58) kovács nimród winery (8) köveskál (4) közben esznek (8) kreinbacher birtok (9) külföld (10) kunsági borvidék (12) laposa birtok (5) leves (17) london (17) luka enikő (4) mád (12) magnamátra (11) mátra (54) mérész sándor (4) merlot (14) mi a kő (4) michelin-csillag (8) miskolc (4) monyo brewing co (6) mór (6) művészinterjú (17) narancsbor (4) nemzetközi borvásár (4) nyár (14) nyaralás (5) nyári (5) olaszország (29) olaszrizling (27) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (5) pálinka (14) pálinkaverseny (10) pannonhalma (9) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (9) pékség (5) pét-nat (14) pezsgő (81) piac (13) pinot noir (11) pizza (6) pofonegyszerű (5) portugália (9) programajanló (28) promóció (9) rácz jenő (5) rajnai rizling (8) recept (178) rókusfalvy birtok (5) rosalia (5) rozé (44) saláta (11) sanzon (8) sauvignon blanc (12) somló (29) sommelier (11) soproni borvidék (13) sör (44) sós (77) spanyolország (15) spárga (4) specialty kávé (11) st andrea (12) super 12 (5) sütemény (43) süti (16) svét (17) syrah (7) szakácsverseny (5) szamorodni (12) száraz (69) száraz szamorodni (5) szekszárd (42) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (12) szentesi józsef (5) szepsy istván (4) szicília (7) sziegl pince (4) tállya (13) támogatott írás (6) tanfolyam (5) tarcal (10) tavasz (13) tavaszi recept (7) tea (8) tenger (4) tenger gyümölcsei (5) természetes bor (8) tészta (12) tesztelünk (94) tokaj (138) tokaj oremus szőlőbirtok (6) tokaj-hegyalja (99) tokaji aszú (38) torta (4) tramini (5) tudnivalok (4) túra (6) utazás (43) utazási tippek (5) utazunk (25) vacsora (9) vega (4) verseny (12) villány (18) villányi borvidék (67) vörösbor (80) vylyan (21) zarándokút (9) zengő (4) zenit (6) zöld veltelini (8)