2021.10.08. | Szabó Edit
Könnyű, nyári, természetes, zamatos. A Dobosi Pincészet bio gyöngyözőbora olyan, mint a naplemente. Nem tart sokáig, de tudod, hogy holnap megint lesz…
A halvány szalmasárga színű borban a csavarzár miatt van egy pici fülledtség, ezért egy darabig szellőztetni kell, hogy megmutassa magát. Ha már kitisztult az illat, szép, citromfüves, vágott füves, könnyed, kedves.
Kóstolva is a könnyedsége hat ránk leginkább, észre se vesszük, és már el is tűnt a pohárból. Kellemesen édeskés, citrusos, fűszeres, utóízében egy kis gyógynövényes kesernyésséggel. A gyöngyözése nem elég intenzív és nem is nagyon kitartó, ezért érdemes jól lehűtve kínálni, és a pohárban többször is rátölteni, hogy friss maradjon a korty.
(83 pont)
2021. június 29-én kóstoltuk.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Bio Gyöngyöző
Termelő : Dobosi Pincészet
Termőhely : Balatonfüred–Csopaki borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz fehér gyöngyözőbor
Fajtaösszetétel : 100% ottonel muskotály
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : https://www.dobosibor.hu/
Ára : 1900 Ft
A termelő weboldala : www.dobosi.com
A pincészet elérhetőségei:
Dobosi Pincészet – Dobosi Dániel
Cím: 8272 Szentantalfa, Fő u. 81.
Tel.: +36 70 316-9122
E-mail: info@dobosi.com