2022.02.24. | Szabó Edit
A Gróf Degenfeld Szőlőbirtok megmutatja, milyen pezsgőt adnak a Tarcal határában található bioültetvények. Ezt az extra brut szépséget frissessége és lendülete miatt elsősorban vendégváróként kínálnánk…
A halvány citromsárga színű pezsgő kedves, szőlővirágos, citrusos illattal nyit, majd néhány pillanat múlva megjelennek benne az érlelésre utaló finom, péksüteményes jegyek.Szájban nagyon lendületes, hosszan és kitartóan habzik, a buborékok aprók, de kissé karcosak. Ízében a fehér szirmú virágosság mellett főként a citrusok viszik a prímet, közülük is leginkább az enyhén kesernyébe hajló pomelós, grépfrútos jegyek.
Feszes szerkezetű, szépen érlelt pezsgő. Hűtsük be jól, és kínáljuk aperitifként!
(83 pont)
2021. december 14-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Extra Brut Pezsgő
Termelő : Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2017
Típus : fehér extra brut pezsgő
Fajtaösszetétel : 100% furmint
Alkoholtartalom : 11%
Kapható : Bortársaság
Ára : 4950 Ft
A termelő weboldala : grofdegenfeld.com
A pincészet elérhetőségei:
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
Cím: 3915 Tarcal, Terézia kert 9.
Tel.: +36 47 380-173
E-mail: degenfeld@degenfeld.hu