Sauska Villány: Cabernet Sauvignon Prémium 2016
Közepesen intenzív rubinszín, elbűvölő, rétegzett illat. Először édesfűszerek sokasága érezhető a pohárból, fahéjjal, szegfűszeggel, vaníliával, egy kis babérral, édesköménnyel, aztán jön a szilvás, cseresznyés gyümölcsösség, amit egy kis finom keserű csokis világ követ. Ámulatba ejtően szép az illat, tele van izgalommal.
Kóstolva fanyarabb, mint az illat után várnánk, és kezdetben viszonylag keveset mutat magából. Érdemes hosszan pörgetni a pohárban, hogy ízben is megjelenjenek a somos, kökényes, szilvás, fűszeres jegyek. A szerkezet szép, a tannin kicsit húz, a savak jól tartanak, az alkohol kissé fűt.
Sokrétű, izgalmas, gazdag ízvilágú bor, ami levegőztetés után fedi fel igazi szépségeit. Fogyasztás előtt érdemes dekantálni!
(87 pont)
2022. január 31-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Sauska Villány – Pohl Péter
Cím: 7773 Villány, 048/10. hrsz.
Tel.: +36 30 220-1339
E-mail: villany@sauska.hu
