Schieber Pincészet: Karma Sauvignon Blanc 2021
A halvány citromsárga színű bor illata kedvesen mézes, aztán szőlővirágos, majd folyamatosan nyílva megjelennek a gyümölcsök is. Alma, körte, ringló, őszibarack kellemesen édeskés aromái töltik meg a poharat, de nem harsányan, csak egyértelműen.
Kóstolva fanyarabb, mint ahogyan azt az illat után gondoltuk volna. Először a kesernyés, zöld teás jegyek jelennek meg, aztán jön a hamisítatlan bodzás, grépfrútos, zöldfűszeres aromatika, egy kis barackos, kivis gyümölcsösséggel az utóízben.
A markáns savak jól tartják a kompozíciót, de éppen ezért jól tesszük, ha eszünk valamit hozzá. Kínáljuk halételek, spárgás fogások mellé, de a tenger gyümölcseihez is remek háttérként szolgál.
(85 pont)
2022. április 26-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Schieber Pincészet
Cím: 7100 Szekszárd, Kadarka u. 100.
Tel.: +36 74314-733
E-mail:info@schieberpinceszet.hu
