Somló Kincse Kézműves Kispince: Budai 2019
A bor illata rendkívül összetett, és folyamatosan változik a pohárban. A propoliszos édességet körtés, almás, birsalmás gyümölcsösség kíséri, majd kamillás, szegfűszeges, mentás fűszeresség is megjelenik benne.
Kóstolva tömör szerkezetű, nagyon savas és nagyon gazdag. Ízében a grépfrútos kesernyésséget enyhe zöldteás, citromos, citromhéjas jegyek váltják, aztán fehér szirmú virágok sokasága, majd gyógynövények jelennek meg benne. Ahogyan telnek a percek, úgy változik a bor, és mindig más arcát mutatja. Az utóíze hosszú és gazdag, a szárazpróbája is nagyon szép: virágos, szárított gyógynövényes.
Lehengerlően gazdag, különleges bor, igazi egyéniség. Akik a budai zöld szőlőfajtát ismerik, nem feltétlenül erre számítanak, éppen ezért megosztó is lehet.
Figyelem: érdemes fogyasztás előtt legalább egy órával kinyitni, sőt akár dekantálni is!
(88 pont)
2021. november 28-án kóstoltuk.

A pincészet elérhetőségei:
Somló Kincse Kézműves Kispince – Andrási László
Cím: 8482 Doba, 1377 hrsz., 1921 hrsz.
Tel.: +36 30982-8741
E-mail:info@somlokincse.hu