Szászi Birtok: Badacsonyi Kéknyelű 2020
A halvány szalmasárga színű bor illata kellemesen fűszeres, üde, kissé hűvös. A körtés, őszibarackos, birses, finoman vaníliás, édeskés világot át- meg átszövi egy kis finom sósság, csak hogy tudjuk: ez itt a Badacsony.
Kóstolva lendületes és elegáns. Az alkohol mértéktartó, a test közepesen telt, de a játékos savaknak köszönhetően a bor cseppet sem lomha. Ízében a citrusok kerülnek előtérbe, ott is inkább a grépfrút és a lime. Mellette a kakukkfüves, bazsalikomos, mentás zöldfűszeresség nagyon szerethető. Ahogyan az illatban, úgy az ízben is jelen van a sósság, de csak nagyon finoman. A lecsengésben a gyógynövényes, virágos aromatikát enyhe kövesség kíséri.
Kedves, kellemes, jóivású kéknyelű, lusta balatoni délutánok méltó társa. Grillezett kecskesajthoz, halakhoz, de akár Szent Jakab kagyló mellé is el tudjuk képzelni.
(87 pont)
2021. november 28-án kóstoltuk.
Megjegyzés: ez az évjárat már nem kapható, helyébe lépett a 2021-es, illetve kapható még pár palack a 2019-es évjáratból.
A pincészet elérhetőségei:
Szászi Birtok – Szászi Endre
Cím: 8265 Hegymagas, 035/7. hrsz.
Tel.: +36 30690-8808
E-mail: szaszibirtok@gmail.com
