Törley Pezsgőpincészet: Tokaji Brut
A halvány citromsárga színű pezsgő kellemesen gyümölcsös, fehér virágos illattal kedveskedik. A déligyümölcsös, pomelós, narancsos, kivis, banános jegyek csak úgy dőlnek a pohárból.
Az íz követi az illatot, a déligyümölcsös aromákat egy kis zöldfűszeresség árnyalja, az utóíz határozottan édességbe hajlik; olyan, mintha nem is brut pezsgővel lenne dolgunk. A szerkezet arányos, a gyöngyözés kitartó, az alkohol alig érződik.
Bájos, szinte behízelgő, egyáltalán nem szokványos ízvilágú pezsgő, amit elsősorban desszertek – répatorta, banánkenyér, fügelekváros palacsinta – mellett tudunk elképzelni. A klasszikus pezsgőélménnyel adós marad, viszont elképzelhető, hogy éppen ezért fog ízleni azoknak, akik egyébként nem kedvelik a szikárabb buborékos italokat.
(83 pont)
2021. december 14-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Törley Pezsgőpincészet Kft.
Cím: 1222 Budapest, Háros u. 2-6.
Tel.: +36 1 424-2500
E-mail:info@torley.hu
