Boros nyaralás a Velencei-tónál

2023.07.26. | Csepe Erika
Itt aztán tényleg minden van! Hegy, völgy, tó és persze bor, minden mennyiségben. Aki néhány napos kiruccanást tervez, bátran válassza a Velencei-tavat, hajózzon, túrázzon és látogasson meg egy-két pincészetet. Nem fog csalódni!


A Velencei-tóhoz tervezett vízparti strandolást, gyalogtúrát vagy a tókerülő kerékpáros kirándulást érdemes borkóstolással, pincetúrával is kiegészíteni, hiszen a környéken egyre több a minőségi borokat kínáló pincészet. Agárdtól Pákozdig számos borászatot találunk, ahol megkóstolhatjuk, mit is tud ez a különleges vidék.

Boros nyaralás a Velencei-tónál - borsmenta.hu

Ha letekintünk a Velencei-hegység egyik lankájáról a tó felé, azonnal megértjük, mi késztetett az utóbbi időben egyre több fiatalt arra, hogy a környéken vásároljon szőlőt, és itt vágjon bele a borkészítés mesterségébe. A táj gyönyörű, és minden adottsága megvan ahhoz, hogy nagyszerű borok kerülhessenek innen a palackokba. Sokan nem is gondolnák, hogy bortermelő vidékről van szó, pedig a Velencei-tavi térség hivatalosan is az Etyek–Budai borvidék egyik körzete, és amilyen pici, olyan változatos. Nemcsak a talaj szerkezetét, hanem a birtokok méretét és a borstílusokat tekintve is. Itt bizony találunk fél hektáron gazdálkodó hobbiborászt és nagyságrendekkel nagyobb birtokot igazgató tulajdonost is. Abban azonban nagy az egyetértés, hogy lelkesedés és összefogás nélkül minden nehezebben menne.
 
Könnyűvér

Boros nyaralás a Velencei-tónál - borsmenta.hu

A Velencei-tavi borászok valóban közösen gondolkodnak és sok mindenben támogatják egymást, legyen szó szakmai segítségnyújtásról, rendezvényeken való közös megjelenésről vagy éppen egy közösségi bor piacra dobásáról. Mint amilyen például a pázmándi borászok összefogásának gyümölcse, a Könnyűvér névre keresztelt vörös házasítás, ami négy éve debütált, és egyre ismertebb a piacon. Gyümölcsössége, könnyedsége révén a nyári esték elengedhetetlen kísérője.
 
Pincetúrák

Boros nyaralás a Velencei-tónál - borsmenta.hu

A Velencei-tóhoz látogató turisták abból a szempontból is szerencsések, hogy szinte bármilyen alkalomra, bármilyen étel mellé találhatnak a környéken – Agárdtól Pákozdig – kiváló minőségű helyi borokat. Tradicionális eljárással készült pezsgőt éppúgy, mint a most oly divatos pét-natot, halas ételekhez illő, könnyedebb fehérborokat, grillhúsokhoz passzoló testesebb fehéreket vagy akár vadpörkölthöz ideális vöröseket. A borokat a legegyszerűbb a pincészeteknél beszerezni. Előzetes bejelentkezéssel vezetett kóstolókon is részt vehetünk, így nemcsak a borászokat ismerhetjük meg, de a pincék mindennapjaiba is betekinthetünk kicsit. A borkóstolók után pedig sokkal könnyebb eldönteni, milyen bort vigyünk magunkkal a másnapi romantikus, naplementés hajókázásra.  
 
Agárdi BorPart

Boros nyaralás a Velencei-tónál - borsmenta.hu

Minden évben egyszer „házhoz” is mennek a nyaralókhoz a borászok: az Agárdi BorPart rendezvényt, ahol szinte valamennyi Velencei-tavi borász „termékét” meg lehet kóstolni, rendszeresen a főszezon közepén, július elején tartják az agárdi szabadstrand közvetlen közelében. Idén már ötödik alkalommal lehetett kóstolgatni a régió pincészeteinek borait, falatozni a helyi gasztronómiai termékek kínálatából és hallgatni a fellépők koncertjét. Talán megéri kiemelni azt is, hogy ingyenes rendezvényről van szó, ahol csupán a kóstolópoharat kell megvásárolni. Nem is lehet kérdés, hogy erre miért van szükség: a különösen finom helyi borokat csakis minőségi üvegpohárból érdemes kortyolgatni. Az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő eseményt a tervek szerint 2024-ben is megrendezik, ajánlatos a jövő évi nyaralások tervezésekor már ezt is figyelembe venni. Addig pedig érdemes a kirándulások, biciklizések és hajókázások mellett minél több bort kóstolni a Velencei-tónál!

Boros nyaralás a Velencei-tónál - borsmenta.hu


Ajánlott pincészetek

Boros nyaralás a Velencei-tónál - borsmenta.hu

Csóbor Pincészet (Agárd), Csordás-Nagy Pince (Pákozd), Fuchs Ujvári Pincészet (Nadap), Egy bolond hármat csinál Bormanufaktúra (Pázmánd), Bakos Borászat (Nadap), Dancsó Pince (Kápolnásnyék), Nagy Gábor Családi Szőlőbirtok (Pázmánd), Bella Pince (Sukoró), ApróKertek Pincészet (Pázmánd), Szentesi Pince (Budaörs), Czuppon Pince (Nadap), Lics Pincészet (Pákozd).
 

Ajánlott helyszínek Pázmándon

Boros nyaralás a Velencei-tónál - borsmenta.hu

Bálint Borárium – kiváló étterem, ahol helyi borokból jó a merítés
Boroslány Bortéka – borszaküzlet, ahol remek boros programok is várják az érdeklődőket
 
Fotó:
Csepe Erika

Beszélgetünk

A szőlőben nincs enter

2016.11.26. | Szabó Edit
Beszélgetés Szentesi Józseffel
Gyerekkorában folyton az esőt várta, aztán megcsípte a csókaszőlő-vírus.Most a tihanyi kék és a feketefájú bajor verseng a kegyeiért. Szentesi József nagy álmodozó, mégis folyton mi ébr…
Iszunk

A bolondizmus diadala – Variszkusz-vertikális

2020.03.19. | Vargha Márk
Sok szépséget láttunk már életünkben, de ezt mi sem hittük volna! Bácsi Zoltán, a Variszkusz pince tulajdonosa 12 év rajnai rizlingjeiből tartott bemutatót. Egyik ámulatból a másikba es…
Beszélgetünk

Itt a Könnyűvér!

2020.05.10. | Szabó Edit
Könnyűvér. Ezt a nevet adta vadonatúj közösségi borának a Pázmándon munkálkodó borászok maroknyi csapata. A házasítás alapja a kékfrankos, a többit elmesélik ők maguk…  
Iszunk

Mi az a budai vörös?

2022.07.13. | Szabó Edit
A monarchia kori Magyarország egyik legjelentősebb exportcikke volt, most pedig alig hallunk róla. A kadarka és csókaszőlő házasításával készülő budai vörös hagyományát a pázmándi ApróK…
Eszünk

Vendéglő a Szőlőhegyen

2022.07.16. | Szabó Edit
A Velencei-tó kapujában, a pázmándi Szőlőhegyen pár éve nyílt Bálint Borárium kiváló konyhával és környékbeli borokkal várja a vendégeket. Érdemes hozzájuk benézni, és nem csak rendezvé…

címkék

amerika (4) aprókertek (31) ausztria (6) az év bortermelője (9) ázsiai (5) bacsó andrás (4) badacsony (48) bakonyi péter (5) balassa bor (4) balaton (128) balatonboglári borvidék (17) balatonfüred csopaki borvidék (25) balla géza (8) beszélgetünk (20) bikavér (40) bio (20) biobor (4) biodinamikus (9) bocuse d'or (10) bodrog borműhely (5) bolyki jani (7) bor (294) borász (53) borászok borásza (13) borbár (36) borfesztivál (43) bori mami (5) boriroda (13) boriskola (5) borkorcsolya (24) borkóstoló (68) bornapló (11) borshanta (21) borterasz (17) borteszt (289) bortúra (32) borvacsora (23) borvendéglő (5) borverseny (33) bott frigyes (5) bott pince (33) bottszerda (21) brut (14) brut nature (4) budai zöld (4) budapest (235) bujdosó (4) cabernet franc (27) cabernet sauvignon (10) cava (9) CEWI (15) chardonnay (20) csányi pincészet (9) csirke (16) csokoládé (13) cukrász (4) cukrászda (12) cuvée (18) dél-balaton (14) demeter zoltan (5) desszert (5) desszertbor (4) dobogó pincészet (4) dobosi (4) édes (110) eger (71) egészséges (11) egri borvidék (11) egri csillag (8) egzotikus (12) eper (5) erdőbénye (8) eszterházy (4) eszünk (6) étterem (164) etyek (29) etyek budai borvidék (29) etyeki kúria (19) ezerjó (5) fehérbor (110) fesztivál (46) figula (5) figula pincészet (4) franc&franc (7) franciaország (9) friss (4) frittmann (6) furmint (86) furmint február (16) gál szőlőbirtok és pincészet (6) gálné dignisz éva (6) gere attila pincészete (6) gilvesy (4) gin (15) gizella pince (7) gomba (4) grillételek (4) grillszezon (4) gyerekbarát (16) gyöngyös (5) gyöngyöstarján (4) gyöngyözőbor (33) gyümölcsös (5) hajós (6) hal (5) haraszthy (4) hárslevelű (37) hawaii (8) házhozszállítás (4) heimann (10) heimann családi birtok (4) hétszőlő (4) hulladékmentesség (4) húsvét (10) indiai (9) interjú (153) ipacs szabó istván (4) iszunk (13) jótékonyság (5) juhfark (20) kadarka (50) káli-medence (15) karácsony (29) karantén (23) kávé (42) kavezok (9) kékfrankos (24) kéknyelű (16) kenyér (13) késői szüret (6) kislaki bormanufaktúra (5) koktél (13) kolonics pincészet (4) könnyű (15) könnyűvér (6) környezettudatosság (6) koronavírus (29) kóstoló (59) Kőszeg (22) kovács nimród (5) kovács nimród winery (15) köveskál (9) közben esznek (10) kreinbacher birtok (11) krémleves (4) kristinus (4) külföld (10) kunsági borvidék (18) laposa birtok (5) leves (28) london (21) luka enikő (4) mád (14) magnamátra (11) magyar bor nagydíj (4) mátra (69) mediterrán (4) ménesi borvidék (5) mérész sándor (6) merlot (28) mi a kő (5) michelin-csillag (10) miskolc (11) monyo brewing co (6) mór (10) művészinterjú (18) nagyi receptje (4) narancsbor (5) natúr bor (8) nemzetközi borvásár (4) néró (5) neszmélyi borvidék (4) nyár (16) nyaralás (5) nyári (7) olaszország (53) olaszrizling (33) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (8) pálinka (19) pálinkaverseny (14) pannonhalma (13) pannonhalmi apátsági pincészet (8) pannonhalmi borvidék (4) pázmánd (40) pécs (10) pékség (7) pét-nat (24) pezsgő (95) pezsgovilagbajnoksag (4) piac (13) pinot noir (22) pizza (6) pofonegyszerű (5) portugália (9) pósta borház (4) programajanló (29) promóció (9) rácz jenő (5) rajnai rizling (26) recept (262) rókusfalvy birtok (6) rosalia (6) rozé (50) saláta (12) sanzon (9) sárospatak (4) sauska (8) sauvignon blanc (34) sebestyén (4) shiraz (4) somló (50) somlói apátsági pince (6) sommelier (11) soproni borvidék (20) sör (46) sós (106) spanyolország (19) spárga (4) specialty kávé (11) st andrea (14) super 12 (6) sütemény (51) süti (17) svét (19) syrah (18) szakácsverseny (5) szamorodni (12) száraz (89) száraz szamorodni (5) szászi birtok (4) szekszárd (60) szekszárdi borvidék (18) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (21) szentesi józsef (6) szepsy istván (4) szicília (8) sziegl pince (4) szőke mátyás (4) szüret (4) tállya (14) támogatott írás (6) tanfolyam (5) tarcal (11) taschner kurt (4) tavasz (14) tavaszi recept (10) tea (9) tenger (4) tenger gyümölcsei (7) terasz (4) természet (4) természetes bor (25) tészta (17) tesztelünk (232) tokaj (154) tokaj oremus szőlőbirtok (8) tokaj-hegyalja (112) tokaji aszú (45) török (33) torta (4) tramini (6) tudnivalok (4) túra (7) újbor (5) Unger Bormanufaktúra (21) utazás (83) utazási tippek (43) utazunk (45) vacsora (12) váli péter (4) vega (13) velencei-tó (21) verseny (15) veszprém (4) vida péter (4) villány (36) villányi borvidék (98) vörösbor (153) vylyan (31) wassmann pince (5) zarándokút (9) zengő (4) zenit (6) zöld veltelini (9) zsirai pincészet (6) zweigelt (4)