ChardonnÉJ Etyeken – ott a helyünk!

Hogy mi a ChardonnÉJ? Egy szuper Szent Iván-éji program, amelynek során a chardonnay szőlőfajta, valamint az abból készült borok és pezsgők kerülnek reflektorfénybe. A szabadtéri zenés fesztivált az etyeki Öreghegyen rendezik, az Etyeki Kúria csodás hangulatú kertjében. Íme 5 jó ok, amiért feltétlenül ott kell lennünk:

1. Mert a chardonnay világfajta

A chardonnay az egész világon közkedvelt szőlő- és borfajta. Burgundiából származik, de ma már szinte mindenhol megtalálható. Hazánkban a nyolcvanas évek óta termesztik, a jelenlegi termőterülete meghaladja a 2000 hektár. Nevét valószínűleg az azonos elnevezésű Chardonnay faluról kapta, elterjedését elsősorban a szerzetes kolostoroknak köszönheti.
Volt idő, amikor kezdtek belőle „kiszeretni” az emberek, de szerencsére mára visszanyerte régi fényét. Nem csoda. A chardonnay-nak ezer arca van, minden termőterületen más módon jelenik meg, és szépen visszaadja a terroir jellegzetességeit. Ezért is gondolta úgy az Etyeki Kúria egy évtizeddel ezelőtt, hogy ünnepet rendez a szőlőfajtának, és vendég borászatok bevonásával életre hívta a ChardonnÉJ-t, ami nélkül már elképzelhetetlen a június.

​

2. Mert Etyek Budapest szőlőskertje

Etyek egy kis ékszerdoboz. Bár évről évre egyre többen fedezik fel maguknak a dimbes-dombos falu nyújtotta gasztronómiai és kulturális programokat, szerencsére megmaradt a romantikus bája. A levegő friss, mindig fúj egy kis szellő, és bármerre nézünk, szőlőültetvények vesznek körül minket. Nem csoda hát, hogy a ChardonnÉJ-t is úgy álmodták meg a szervezők, hogy a borkedvelő közönség a szőlősorok között kényelmesen sétálgatva kóstolhassa végig a kínálatot. Ráadásul a település alig félórányira van Budapesttől, és könnyen megközelíthető. De mivel az ember boros programra nem szívesen érkezik autóval, a szervezők járműről is gondoskodtak. A belépő ára tartalmazza a Budapest–Etyeki Kúria transzfer költségeit, így bárki kedve szerint élvezheti a borokat, nem kell volán mögé ülnie, mert a rendezvény után biztosított a hazaút a fővárosba.

3. Mert nemcsak borozhatunk, hanem pezsgőzhetünk is

A chardonnay kiválóan alkalmas csendes vagy habzóbor és természetesen pezsgő készítésére is. A fajtából születő csendes borokat különböző módon lehet iskolázni, hiszen mind a korábbi szüret és a reduktív eljárás, mind pedig az érettebb, későbbi szüret és a fahordós érlelés is jól áll neki, de találunk számos példát ezek ötvözetére is. Aki ellátogat a ChardonnÉJ-re, biztosan minden kategóriában megtalálja a kedvére valót.

4. Mert a számos hazai borászat mellett Ausztria és Szlovákia is megmutatja, mit tud ez a világfajta náluk

A ChardonnÉJ-en közel 20 borászat és pezsgőpince kínálja majd kiválóságait. A helyi, etyeki borászatok mellett képviselteti magát a Balatonboglári, a Balatonfüred–Csopaki, az Egri, a Mátrai, a Móri, a Pannonhalmi, a Szekszárdi és a Tokaji borvidék, valamint megkóstolhatjuk a burgenlandi Esterházy Borászat és a szlovákiai Világi Borászat tételeit is.

5. Mert a bor mellé jó étel és kellemes zene is jár

A délutáni sétálókóstolót követően a házigazda borászat a teraszára invitál bennünket, ahol helyi borokkal koccinthatunk, miközben Garami Gábor és csapata (Garami Funky Staff) gondoskodik a partihangulatról.
A lélek mellett a test táplálásáról sem feledkeznek meg a szervezők: a finomabbnál finomabb falatokat a Babka Deli biztosítja, a frissítésért pedig az Etyeki Kávé, illetve a Grohe ivóvíz felel.

A férőhelyek száma limitált, ezért érdemes időben online jegyet váltani az eseményre. Mi ott leszünk. Találkozunk?