Vissza
HedoNick Pince: Burana 2020
2021.11.28. | Szabó Edit
A HedoNick Pince szürkebarátból készült, Burana névre keresztelt pét-natja igazi örömbor. Virgonc, életigenlő, csupa lendület. A nagy családi összejövetelek legjobb társa, készítői is ilyen alkalmakra szánták…
Még a felkavarodó üledék mögött is jól látható, hogy a bor halvány citromsárga színében rózsaszínes árnyalatok villannak. Illata nagyon érett citrusokról mesél, amibe jólesően keveredik bele egy kis fehér szirmú virágos, császárkörtés édesség.Kóstolva kezdetben olyan, mint az erjedő must, szinte érezni benne a murci jellegzetes aromavilágát. Ízében az érett citrusosság mellett egy kis naspolya is bevillan, de az illatban ígért kedves, körtés világ nem jelenik meg. Sebaj, attól még nagyon jólesik! A gyöngyözése bombajó, nem is árt, ha nyitáskor óvatosabban bánunk vele. A buborékok kicsit harsányabbak, karcosabbak a jólesőnél, de rá se rántunk, annyira frissítő az egész. Az utóízében megjelenő kellemes, grépfrútos fanyarság miatt ételek mellé is illik, főként egyszerűbb halas, csirkés fogások mellé ajánljuk. Hűtsük be jól, nyissuk ki, és örüljünk neki.
(87 pont)
2021. augusztus 17-én kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Burana
Termelő : HedoNick Pince
Termőhely : Badacsonyi borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz fehér pét-nat
Fajtaösszetétel : 100% szürkebarát
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 3000 Ft
A termelő weboldala : https://hedonickpince.hu/
Borteszt: Pét-natok, sorakozó!
A pincészet elérhetőségei:
HedoNick Pince – Nick Sebestyén (tulajdonos), Feldhoffer Péter (borász)
Cím: 2085 Pilisvörösvár, Puskin u. 9. (levelezési cím)
Tel.: +36 30 747-6945; +36 30 230-3456
E-mail: hedonickpince@gmail.com
