Kőfejtő Pince: Juhfark 2020
A bor halvány aranysárga színe nagyon vonzó. Illata eleinte élénken köves, sós, ásványos, de ahogy nyílik, úgy mélyül és szélesedik. Egy idő után szép mandarinos citrusosság, sárgabarackos, mézes édesség és egy kevés finom, gyömbéres fűszeresség is érezhető benne.
Kóstolva visszahozza, amit illatban ígért: köves, mandarinos, barackos, sós, és a mézes édességet kevés grépfrútos kesernyésség ellenpontozza. Sav van benne bőven, de csak azt érezzük, hogy jó alapot ad, nincs benne semmi karcos, bántó.
Természetes, kedves, sallangmentes bor, széles spektrumú ízvilággal, nagyon jó szerkezettel. Kiválóan reprezentálja a termőhelyet, de az ásványok mellett szép gyümölcsösséget is mutat. Nem a kezdő fogyasztók bora, inkább azoknak szól, akik az egyediséget keresik, és szeretnek minden réteget felfejteni.
Érdemes fogyasztás előtt 30-60 perccel kinyitni, hogy minél teljesebb legyen az élmény. Akinek van belőle, fektessen el néhány palackkal, mert ez a bor egészen biztosan meghálálja a 3-4 évig tartó palackos érlelést.
(87 pont)
2022. november 21-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Kőfejtő Pince Somló – Tóth Péter
Cím: 8483 Somlószőlős; 49x5+6F
Tel.: +36 70489-8740
E-mail:info@kofejtopince.hu
