Molnár és Fiai Pincészet: Zöldveltelini Brut Fehér Pezsgő 2018
A halványsárga színű pezsgő kitartóan gyöngyözik a pohárban. Érett illatának világát egyértelműen a virágporos, propoliszos jegyek határozzák meg, egy kevés citrusossággal kiegészülve.
A korty lendületes, a habzás szájban kicsit erős, de frissít, az kétségtelen. Ízében is határozottan megjelenik az illatban már ígért propoliszos jelleg, egy kis naspolyássággal fűszerezve. Szokatlan ez az ízkarakter, de gyorsan meg lehet barátkozni vele. A kissé rövid utóízében lévő enyhe kesernyésségnek már nem örülünk ennyire, de szerencsére nem rontja el az ízt, csak hagy egy nem igazán barátságos fanyarságot a szájban.
Ez a pincészet első pezsgőkísérlete ezzel a fajtával, és meglehetősen ígéretes ez az indítás. Kíváncsian várjuk a későbbi évjáratokat.
(83 pont)
2020. január 14-én kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta kóstolóit.
A pincészet elérhetőségei:
Molnár és Fiai Pincészet – Molnár Gábor
Cím: 3261 Abasár, Fő út 154.
Tel.: +36 20 4460 027 vagy +36 37630620
E-mail: molnaresfiai@gmail.com
