Németh János Pincészet: Zweigelt 2021
Németh János 2021-es Zweigeltje olyan virgonc, mintha még csikókorában volna. Élénk és lendületes, kissé vadóc, de nagyon összetett. Vadpörköltek méltó társa lehet…
A bor sötétrubin színében lilás árnyalatok csillannak, illatában kissé vad erdei gyümölcsök sokasága: som és kökény, vadmeggy és áfonya.
Kóstolva fanyar, de cseppet sem kellemetlenül, épp ellenkezőleg. Az ízében a tömény fekete cseresznyés gyümölcsösséget szép hordós jegyek emelik ki, vidám, de nem behízelgő, inkább kicsit vadóc, tele van vitalitással. A szerkezet kissé megbillen az alkohol felé, de ez is éppen belefér. Ezt a bort nem körzővel-vonalzóval tervezték; olyan, amilyen lenni akar, és éppen ez benne a szép.
Jó savú, lendületes, karakteres bor, masszív és komplex. Vadpörköltek, gombás, borókás ételek méltó társa lehet.
(88 pont)
2025. november 6-án kóstoltuk.
A pincészet elérhetőségei:
Németh János Pincészet
Cím: Szekszárd, Iván-völgy hrsz. 9679.
Tel.: +36 20 414-5544 (Korycki Adrienn)
E-mail: njp@salio.hu
