Vissza
Németh János Pincészet: Könnyűszél Bikavér 2020
2022.11.17. | Szabó Edit
Németh János szekszárdi borász Könnyűszél nevű bikavér bora tele van meglepetésekkel. Sem illatban, sem ízben nem az, amit várnánk, de éppen ettől egyedi és izgalmas…
A színéig minden rendben: mélyrubin, nagyon mély, nagyon szép.Az izgalmak az illatnál kezdődnek. Mintha nem is vörösbor lenne a poharunkban: körtés, birses jegyeket érzünk, sajátos módon keveredve valamiféle átható, de nagyon kellemes potpurrival. Sokadik pörgetés után a bikavérekre jellemző piros bogyós, cseresznyés, málnás gyümölcsösség is megjelenik, de az illatképet ez a rendhagyó, különös, nagyon kellemes világ uralja.
Kóstolva először a könnyedsége tűnik fel, pedig van benne alkohol rendesen. És az ízében megint ott a körte. Igaz, már nem birssel, hanem intenzív meggyességgel kísérve, de ott van. Tetszetős ez a furcsaság, jól meg kell nézni, hogy olyan-e még, ezért a bor parádésan itatja magát.
Az alkohol kicsit fűt, és a tannin sem integrálódott még teljesen, de ez az egyedi ízvilág mindent feledtet. Könnyed, szerethető bor, nem is csoda, hogy 2021-ben az Országház Borává választották.
(86 pont)
2022. március 30-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Könnyűszél Bikavér
Termelő : Németh János Pincészet
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 65% kékfrankos, 20% kadarka, 10% zweigelt, 5% cabernet franc
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 4500 Ft
A termelő weboldala : https://njp.hu/
Beszélgetés: Az emberiség feledékeny
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Németh János Pincészet – Németh János
Cím: Szekszárd, Iván-völgy 9679. hrsz.
Tel.: +36 20 414-5544
E-mail: njp@salio.hu
