Pálffy Szőlőbirtok és Pince: Pinot Noir Brut rozé pezsgő 2018

2022.01.03. | Szabó Edit
A Pálffy Pince pinot noir rozé pezsgője kedves, lendületes és tökéletes frissítő. Lazachoz, tenger gyümölcseihez ideális; ahol ünnep van, ott érdemes számolni vele…

 
A pezsgő színe nagyon szép, halvány barack, az illatában kedves, szamócás, málnás világ. Nem túláradó, nem harsány, de nagyon szerethető.

Az aromatika nagyon koherens, az íz követi az illatot: szamócás, málnás, egy kis pink grépfrúttal, mandarinnal kiegészítve. A szerkezet példás, a savak jól tartanak, a dozázs jól eltalált, az enyhe édesség kifejezetten jól ellenpontozza a fanyarságot. A buborékok aprók és krémesek, csak sajnos gyorsabban eltűnnek, mint szeretnénk.

Aperitifnek vagy tengeri ételek mellé ajánljuk.

(86 pont)
2021. december 14-én kóstoltuk

Köszönjük a Fill the Winebox-nak, hogy befogadta a Borsmenta pezsgő tesztjét!

 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Pinot Noir Brut rozé pezsgő
Termőhely : Balaton-felvidéki borvidék
Évjárat : 2018
Típus : brut rozé pezsgő
Fajtaösszetétel : 100% pinot noir
Alkoholtartalom : 11.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 6000 Ft
Termelő : Pálffy Szőlőbirtok és Pince – Pálffy Gyula
A termelő weboldala : https://palffypince.hu/
Fotó:
Szabó Edit -


A pincészet elérhetőségei:
Pálffy Szőlőbirtok és Pince – Pálffy Gyula
Cím: 8274 Köveskál, Fő u. 40.
Tel.: +36 30 927 5713
E-mail: palffykoveskal@outlook.com
 
Utazunk

Csupakő

2016.07.16. | Szabó Edit
Gasztrofalu-Köveskál Jó megcsodálni a tengerszemeket a Fekete-hegyen, próbára tenni a bátorságunkat az Ingókövön, jó ellátogatni titkos és kevésbé titkos majorságokba, de szép időben a…
Iszunk

Furmint Napok Köveskálon

2019.03.06. | Vargha Márk
A tavalyi nagy siker után az idén ismét megrendezték a köveskáli Furmint Napokat. A Káli-medence gasztrofalujában furmintra hangolt ételek és izgalmas borkóstolók várták az érdeklődőket…
Iszunk

Kedvenc balatoni borteraszaink II.

2020.07.24. | Gónusz Gabriella
Lehet eső, lehet szél, a Balaton közelében mindig megtaláljuk azt a borteraszt, ahol kellemesen, jó borok társaságában múlathatjuk az időt…
Tesztelünk

P.A.N.K. Project (Pálffy Attila): Pink Pét-Nat 2019

2020.07.27. | Szabó Edit
Aki szereti a buborékot a borban, és igazán menő akar lenni, kóstolja meg a köveskáli Pálffy Pince ifjú borásza, Pálffy Attila pét-natját. Lendületes, frissítő ital, ráadásul maga a ter…
Tesztelünk

Pálffy Pince: Héja 2018

2020.09.02. | Szabó Edit
Ez a traminiből készült narancsbor a Pálffy Pince eddigi legszebb kísérlete ezen a magasságon. Gazdag, intenzív, meglepő. A különlegességek kedvelőinek ajánljuk…  
Iszunk

Szilveszteri pezsgőteszt

2021.12.29. | Szabó Edit
A Borsmenta szilveszteri pezsgőtesztjén 19 borászat 23 tétele vett részt. A pálmát egy villányi rozé magnum vitte el, de egyéb meglepetések is születtek…  

címkék

ausztria (4) az év bortermelője (4) bacsó andrás (4) badacsony (17) balassa bor (4) balaton (81) balatonboglári borvidék (7) balatonfüred csopaki borvidék (14) balla géza (6) beszélgetünk (20) bikavér (21) bio (14) biodinamikus (7) bocuse d'or (9) bor (285) borász (52) borászok borásza (9) borbár (31) borfesztivál (31) bori mami (5) boriroda (13) boriskola (4) borkorcsolya (22) borkóstoló (33) borshanta (15) borterasz (15) borteszt (161) bortúra (26) borvacsora (16) borverseny (22) bott pince (31) bottszerda (21) budapest (199) cabernet franc (10) cava (7) CEWI (14) csányi pincészet (4) csirke (8) csokoládé (12) cukrász (4) cukrászda (11) cuvée (13) dél-balaton (7) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (85) eger (48) egészséges (10) egri csillag (6) egzotikus (7) eper (5) erdőbénye (6) eszünk (4) étterem (133) etyek (15) etyek budai borvidék (11) etyeki kúria (11) fehérbor (35) fesztivál (41) figula (4) franc&franc (5) franciaország (5) frittmann (4) furmint (75) furmint február (10) gál szőlőbirtok és pincészet (4) gin (7) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyös (5) gyöngyözőbor (33) gyümölcsös (5) hajós (5) hárslevelű (17) házhozszállítás (4) heimann (10) húsvét (9) interjú (135) iszunk (8) juhfark (6) kadarka (29) káli-medence (9) karácsony (25) karantén (23) kávé (41) kavezok (8) kékfrankos (19) kéknyelű (5) kenyér (9) késői szüret (4) koktél (12) könnyű (15) környezettudatosság (4) koronavírus (29) kóstoló (58) kovács nimród winery (8) köveskál (4) közben esznek (8) kreinbacher birtok (9) külföld (10) kunsági borvidék (11) laposa birtok (5) leves (17) london (16) luka enikő (4) mád (12) magnamátra (11) mátra (50) merlot (14) mi a kő (4) michelin-csillag (8) miskolc (4) monyo brewing co (6) mór (6) művészinterjú (15) narancsbor (4) nyár (14) nyaralás (5) nyári (5) olaszország (29) olaszrizling (27) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (5) pálinka (14) pálinkaverseny (10) pannonhalma (9) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (8) pékség (4) pét-nat (15) pezsgő (62) piac (13) pinot noir (11) pizza (5) pofonegyszerű (5) portugália (9) programajanló (28) promóció (8) rácz jenő (5) rajnai rizling (8) recept (169) rosalia (5) rozé (42) saláta (8) sanzon (7) sauvignon blanc (12) somló (28) sommelier (11) soproni borvidék (13) sör (42) sós (73) spanyolország (15) spárga (4) specialty kávé (11) st andrea (12) super 12 (5) sütemény (41) süti (16) svét (17) syrah (7) szakácsverseny (5) szamorodni (12) száraz (60) száraz szamorodni (5) szekszárd (39) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (12) szentesi józsef (5) szepsy istván (4) szicília (7) tállya (13) támogatott írás (6) tanfolyam (5) tarcal (9) tavasz (13) tavaszi recept (7) tea (8) tenger (4) tenger gyümölcsei (5) természetes bor (8) tészta (12) tesztelünk (67) tokaj (133) tokaj oremus szőlőbirtok (6) tokaj-hegyalja (94) tokaji aszú (37) torta (4) tramini (5) tudnivalok (4) túra (6) utazás (40) utazunk (22) vacsora (9) verseny (12) villány (17) villányi borvidék (65) vörösbor (70) vylyan (20) zarándokút (9) zengő (4) zenit (6) zöld veltelini (7)