Vissza
Pálinkás Pince: Kadarka 2022
2024.01.08. | Szabó Edit
Pálinkás László, a szekszárdi Pálinkás Pince tulajdonos-borásza rajong a kadarkáért, és ez sok mindent elárul. 2022-es bora kedves, lendületes, nagyon szerethető, a fajtával most ismerkedőknek is ajánljuk…
Lilás-bordós színvilág, málnacukros, szamócás illat, finom fűszerességgel, pici meggyel, cseresznyével. Ahogyan a nagykönyvben meg van írva – bár tudjuk, a kadarkával kapcsolatban az a bizonyos „nagykönyv” sem egységes.Kóstolva lendületes, gyümölcsös, kifejezetten jó ivású, bár az alkohol egy kissé magasnak tűnik. A meggyes, cseresznyés gyümölcsösséget egy kis konyakmeggyes, törökmézes jelleg kíséri, és finom dohányosság fogja keretbe.
Nagyon szépen elkészített bor, kirobbanó gyümölcsössége annak is köszönhető, hogy nem kapott hordós érlelést. Sokan az ehhez hasonló kadarkákat tartják etalonnak. Bármilyen magyaros ízvilágú, fűszerpaprikás, paradicsomos ételhez passzol, és télen-nyáron jólesik belőle egy pohárral.
(86 pont)
2023. november 23-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Kadarka
Termelő : Pálinkás Pince – Pálinkás László
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2022
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : Pannon Borbolt
Ára : 2290 Ft
A termelő weboldala : http://www.palinkaspince.hu/
Borteszt: Karácsonyi kadarkateszt 2023
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Pálinkás Pince – Pálinkás László
Cím: 7143 Őcsény, Árpád sor 48.
Tel.: +36 70 313-5633
E-mail: palinkaspince@gmail.com
