Vissza
Tesztelünk

Sol Montis Borászat: Syrah 2021

Sol Montis Borászat: Syrah 2021 című cikk borítóképe
2024. 02. 21. | Szabó Edit
A Sol Montis Borászat Syrah bora könnyed fűszerességével és áradó gyümölcsösségével ejt rabul. Kiváló levezetés egy nehéz nap után...

A mélyrubin színű bor illata kezdetben határozottan fűszeres, rózsaborsos, de aztán hirtelen kibomlik csodálatos gyümölcsössége: fekete ribizlis, szilvás, kökényes, aszalt meggyes jegyek áradnak a pohárból.

Kóstolva üde és száraz, az illatban is ígért gyümölcsösség ízben is megjelenik. Utóíze finoman borsos, étcsokis. A kompozíció lendületes savakra épül, a szerkezet szép, és bár a tannin még kicsit rakoncátlan, érezhető, hogy idővel integrálódni fog.

Kedves, energikus, jóivású syrah egy hűvös borvidékről. Nem „nagybor”, de nem is akar annak látszani, kiváló levezetés egy nehéz nap után. Jó társa lehet a húsvéti sonkának, de akár gyümölcsmártással körített sertésszűz mellé is kínálhatjuk.

(86 pont)
2024. január 18-án kóstoltuk.

Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!

A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Syrah
Termelő: Sol Montis Borászat
Termőhely: Mátrai borvidék
Évjárat: 2021
Típus: száraz vörösbor
Fajtaösszetétel: 100% syrah
Alkoholtartalom: 13%
Kapható: Monarchia Borkereskedés
Ára: 3190 Ft
A termelő weboldala: https://solmontis.hu/
Beszélgetés a borásszal: Jó humorral áldott meg bennünket az élet

A pincészet elérhetőségei:
Sol Montis Borászat – Kovács Zita
Cím: 3036 Gyöngyöstarján, 1061/2. hrsz. (Dobó utca vége)
Tel.: +36 30460-5180
E-mail:info@solmontis.hu

Fotó:
Borsmenta - honlap

Kapcsolódó hírek

Iszunk
Syrah-teszt a Borsmentán – 2024 című cikk borítóképe

Syrah-teszt a Borsmentán – 2024

2024. 02. 16. | Szabó Edit
A Borsmenta 2024-es syrah-tesztjén 12 nagyszerű borhoz volt szerencsénk. A dobogóra ezúttal egy soproni, egy szekszárdi és egy egri bor került. Íme a részletek…
Bővebben
Vendégoldal
Itt a MyMátra! című cikk borítóképe

Itt a MyMátra!

2022. 05. 09. | Borsmenta
A Mátrai borvidék közösségi bora friss és illatos, akár a tavasz. A vadonatúj házasítás a MyMátra nevet kapta, és a Mátrai Május rendezvényen mutatkozott be…
Bővebben
Vendégoldal
Arculatváltás a Mátrában – Bambi marad! című cikk borítóképe

Arculatváltás a Mátrában – Bambi marad!

2021. 09. 23. | Borsmenta
A 30. Budapest Borfesztiválon debütál a Mátrai borvidék megújult arculata, és fiatalos közösségi bor is készül hamarosan legnagyobb hegyvidéki borvidékünkön…
Bővebben
Beszélgetünk
Jó humorral áldott meg bennünket az élet című cikk borítóképe

Jó humorral áldott meg bennünket az élet

2020. 07. 11. | Szabó Edit és Pesti Eszter
Beszélgetés Kovács Zitával
Kovács Zita a Mátrai borvidék egyik legismertebb arca. Ő a Kovács és Lánya Borászat ügyvezetője, a Mátrai Hegyközségi Tanács elnöke, a frissen nyílt Mátrai Borbár lelke. Most egy nemrég befejezett építkezésről és a mindennapokról kérdeztük…
Bővebben
Vendégoldal
Nő a Mátrai borvidék élén! című cikk borítóképe

Nő a Mátrai borvidék élén!

2018. 05. 16. | Borsmenta
A Mátrai Hegyközségi Tanács tisztújító közgyűlésén Kovács Zitát, a Kovács és Lánya Borászat ügyvezetőjét választották elnöknek. A cím előző birtokosa, dr. Nyilas János már nem indult a tisztségért, de örökös tiszteletbeli elnök marad…
Bővebben
Iszunk
Ébred a Mátra című cikk borítóképe

Ébred a Mátra

2016. 10. 13. | Szabó Edit
Történelmi borvidékünk fehérben és vörösben, Benedek Péter, Centurio – Ludányi Balázs, Losonci Bálint, Major Levente és a Bori Mami gasztrobisztró „szemüvegén” át…
Bővebben