Tesztelünk

Tánczos Pince: Zengő Válogatás 2017

Tánczos Pince: Zengő Válogatás 2017 című cikk borítóképe
2019. 12. 13. | Szabó Edit
A Tagyon-hegyen található Tánczos Pince bátor vállalkozása ez a zengő. Kifejezetten izgalmas bor, kezdő fogyasztóknak is ajánljuk, de csak mértékkel…

A közepesen intenzív citromsárga színű bor illata kedves, üde, enyhén édeskés. Első szippantásra a franciakrémes jut róla eszünkbe, de aztán a zöldfűszerek kapnak egyre nagyobb teret. Kakukkfű, citromfű és menta illata érződik a pohárból, és mögöttük finoman a fehér bogyós gyümölcsösség is megjelenik.

Szájban kompakt; simogató, szinte selymes a textúra, a savak jól tartanak, van a kortyban lendület. Ízében a friss, zöldalmás, körtés, őszibarackos gyümölcsösség mellett megjelenik a Z-betűs fajtákra oly jellemző grépfrútmagos kesernyésség is, de cseppet sem bántóan, inkább csak egy plusz karaktert adva a bornak. Az alkohol fűt, érezhetően magas, jobban örülnénk, ha mértéktartóbb lenne, de a bort ezzel együtt is lehet szeretni. Az utóíz közepesen hosszú, enyhén fanyar, gyümölcsös.

Kellemes, lendületes, zengő, csupa energia, csupa szépség. Kóstoljuk bátran, de ügyeljünk a mennyiségre, a 15%-os alkoholtartalom nem játék!

Megjegyzés: a zengő szőlőfajtát Király Ferenc nemesítette 1951-ben, az ezerjó és a bouvier keresztezésével. 1982 óta soroljuk az államilag elismert szőlőfajták közé.

(85 pont)

2019. május 14-én kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!

A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Zengő Válogatás
Termelő: Tánczos Pince
Termőhely: Tagyon-hegy, Balatonfüred–Csopaki borvidék
Évjárat: 2017
Típus: száraz fehérbor
Fajtaösszetétel: 100% zengő
Alkoholtartalom: 15%
Kapható: Monarchia Borkereskedés
Ára: 2790 Ft
A termelő weboldala: http://tanczospince.hu/
Azonos fajtabor: Hajdu Roland: Zengő 2017

A pincészet elérhetőségei:
Tánczos Pince – Tánczos Zoltán
Cím: 8251 Zánka, Tagyonhegy-dűlő 2407
Tel.: +36 20344 7300
E-mail: tanczospince@gmail.com

Fotó:
Vető Gábor

Tesztelünk
Holdvölgy Birtok: Intuition Zéta Szamorodni 2008 című cikk borítóképe

Holdvölgy Birtok: Intuition Zéta Szamorodni 2008

2019. 12. 02. | Szabó Edit
Egy pohárnyi csorduló napfény, benne a nyár minden illata és íze. Tökéletes desszertbor, desszert sem kell hozzá, önmagában is megállja a helyét egy ünnepi vacsora végén…
Tesztelünk
Mérész Sándor Projekt – Etyeki Kúria: Zenit 2017 című cikk borítóképe

Mérész Sándor Projekt – Etyeki Kúria: Zenit 2017

2019. 09. 22. | Szabó Edit
Íme itt a Mérész Sándor Projekt (MSP) egyik izgalmas, kísérleti tétele. Az Etyeki Kúria főborásza a zöld veltelini és a vadélesztős sauvignon blanc után most ezt a zenitet alkotta nekünk…
Tesztelünk
Hajdu Roland: Zengő 2017 című cikk borítóképe

Hajdu Roland: Zengő 2017

2019. 09. 18. | Szabó Edit
A Bükki borvidék ifjú titánja kedves, szerethető édes zengőt készített. Almaillatú őszi estékre kifejezetten ajánlott…
Tesztelünk
Pfneiszl Birtok: Zefír „Ki is vagyok?” 2018 című cikk borítóképe

Pfneiszl Birtok: Zefír „Ki is vagyok?” 2018

2019. 09. 07. | Szabó Edit
A Pfneiszl lányok könnyű fehérbora csupa vidámság és lendület, az embernek már az első korty után mosolyogni támad kedve. A gyümölcsös ízek kedvelőinek ajánljuk!
Tesztelünk
Thetis Birtok: Zenit 2017 című cikk borítóképe

Thetis Birtok: Zenit 2017

2019. 08. 05. | Szabó Edit
A balatonszőlősi Thetis Birtok büszkén hirdeti, hogy a zenitet a pincészet meghatározó fajtájának tekinti. Jól teszi, ez az érett, hömpölygő, gazdag bor meggyőzi a kétkedőket. Kezdőknek is ajánljuk…