Tornai Pincészet: Top Selection Grófi Juhfark 2019
Halvány aranysárga szín, tiszta, lime-os, zöldfűszeres illat, egy kis pemetefüvességgel. Kis szellőztetés után megjelennek az édesebb felhangok: cukordinnye, némi finom gyömbéresség és vanília.
Kóstolva kompakt, jó szerkezetű bor, lendületes, de nem bántó savakkal. Az illatban ígért gyümölcsösség ízben is megjelenik, egy kis lédús almássággal, enyhe grépfrútmagos kesernyésséggel kiegészülve. Közepesen hosszú utóízében játékosan tűnik fel a termőhelyet jelző sós karakter.
Ez a bor a juhfark kedves arcát mutatja, ezért várhatóan azoknak is tetszeni fog, akik eddig nem kötöttek a fajtával szorosabb barátságot. Inkább étel mellé, mint csendes borozgatáshoz ajánljuk.
(84 pont)
2022. november 21-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Tornai Pincészet
Cím: 8478 Somlójenő, Somló hegy 1242.
Tel.: +36 70339-9822
E-mail:info@tornaipince.hu
