Vissza
Tesztelünk
Váli Péter Borászata: Kéknyelű 2020
2022. 05. 31. | Szabó Edit
Váli Péter Borászatának kéknyelűje a fajta egyik leghíresebb képviselője. Spontán erjed, hordóban érik és a bazaltkövek illatát hozza magával. Balatoni halak mellé illik leginkább…
A bor kedves, propoliszos, gyógynövényes illattal nyit, amelyhez határozottan zárkózik fel a termőhelyet tükröző ázott köves világ.
Kóstolva először a karakteres savak tűnnek fel, ez a bor igazi jellem, olyan feszes, hogy szinte metsző. A körtés, almás, gyógynövényes hangulat finoman jelenik meg, az ízképet inkább a kivis, egreses, citrusos aromatika uralja, és a lecsengésben a sósság is megjelenik.
Gasztrobor a javából, szépségeit ételek mellett mutatja meg igazán. Káposztát, sült balatoni halat kínáljunk mellé.
(84 pont)
2021. november 28-án kóstoltuk.
A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Kéknyelű
Termelő: Váli Péter Borászata
Termőhely: Badacsonyi borvidék
Évjárat: 2020
Típus: száraz fehérbor
Fajtaösszetétel: 100% kéknyelű
Alkoholtartalom: 11.5%
Kapható: a pincészet webshopjában
Ára: 4200 Ft
A termelő weboldala: https://www.valibor.hu/
A pincészet elérhetőségei:
Váli Péter Borászata – Váli Péter
Cím: 8257 Badacsonyörs, Major utca 42.
Tel.: +36 30638-3321, +36 30940-5232
E-mail:kezmuvesbor@gmail.com
Fotó:
Szabó Edit -
honlap
