Vida Családi Borbirtok: Ölelés Merlot 2020
A sötétrubin színű bor szép templomablakokat rajzol a pohár falára. Illatában a piros és fekete bogyós gyümölcsök izgalmas fűszerekkel versenyeznek: a szilvás, meggyes, fekete szedres hangulatot mentás, kávés, csokis jegyek teszik izgalmassá, és ha van türelmünk még egy kicsit várni, akkor a babér, a koriander és a fekete bors jellegzetes illata is megjelenik a pohárban. Hogy nem teljesen fiatal a bor, arra egy kis céklás földesség utal.
Az illat rétegzettsége után az íz visszalépésnek tűnik, de adjunk a bornak időt, és feltárja picit fanyar, szedres-meggyes, kakukkfüves világát. Közepesen hosszú utóízében az erdei som és a kakukkfű aromái maradnak velünk.
Jól elkészített, lendületes bor, amely még mindig őrzi fiatalságát. Nagyon jó vétel, és a csavarzár kényelmessé teszi a nyitását, ezért szerezzünk be belőle néhány palackkal, hiszen itt a grillszezon!
(85 pont)
2024. február 22-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Vida Családi Borbirtok – Vida Péter
Cím: 7100 Szekszárd, Napfény u. 27/A
Tel.: +36 20941-5253
E-mail:info@vidaborbirtok.hu
