Vissza

A 10 legnépszerűbb interjú 2019-ből

2020.01.06. | Szabó Edit
Vomberg Frigyes, Réti Adrienn, Kovács Beáta, Horváth Gábor, Cartwright Éva – az olvasók visszajelzései alapján velük készítettük a Borsmenta legnépszerűbb interjúit 2019-ben. Íme a top 10 és a visszatekintés…
 


Ha a cikkeinken elhelyezett lájkok számát vizsgáljuk, legnépszerűbb rovatunk 2019-ben is a „Beszélgetünk” volt. Így van ez minden évben, tehát úgy tűnik, a Borsmenta olvasói szívesen ismerik meg mások történeteit, véleményét, gondolatait, és nem fukarkodnak a dicsérettel, ha nekik tetsző személlyel készült interjúval találkoznak.



A tavalyi évben összesen 46 interjú született. Beszélgettünk Pauli Zoltánnal, aki nagy reményekkel foglalta el a Villány-Siklósi Borút Egyesület elnöki székét, majd szűk fél év múlva ki is került belőle; Szabó Kevinnel, aki egy fővárosi Michelin-csillagos étteremből került a gyöngyösi Bori Mami konyhájának élére; Vomberg Frigyessel, aki kilépett a Bocuse d’Or kötelékéből; Kövecses Olivérrel, aki pénzügyi pályára készült, csakhogy húszévesen a fejébe vette, hogy megtanul kínaiul, és most az övé az egyik legmenőbb teamárka Pesten.



Találkoztunk fantasztikus nőkkel, akik vagy egy borászatot visznek a hátukon, mint Debreczeni Mónika, Rácz Erika, Dunai Ágnes és Detti, Ujvári Vivien, Nyári Emese, Tóth Kata; vagy egy borkereskedést ráznak ki a kisujjukból, mint Cartwright Éva; elmentek péknek, mint Kovács Beáta; vagy Budapest első, kizárólag édesvízi halakra épülő vendéglőjét üzemeltetik, mint Lévai Zsuzsi.



Kérdéseinkkel ostromoltuk a Garam mente borászát, a natúr borok szószólóját, Bott Frigyest; Az év bortermelője életműdíjjal kitüntetett Garamvári Vencelt, akiről kiderült, hogy műugró karrierről álmodott, és nem is alaptalanul; Szekszárdon Vida Péterrel, Vesztergombi Csabával és a Heimann családdal, a Mátrában Szőke Matyi bácsival és Kovács Péterrel, az Alföldön Szentpéteriékkel, a Szent György-hegyen Gilvesy Roberttel, Szászi Endrével, Ruppert Mártonnal, valamint a Két jóbaráttal meg az Antival találkoztunk.



Megtudtuk, miért cserélte fel Horváth Máté sommelier a Mákot a Felixre; hogy érzi magát a bőrében Kovács Nimród, akinek pincészete tavaly ünnepelte a tizedik születésnapját; mivel tölti a napjait Tompa Imre borszakíró; hogyan műveli biokertjét és készíti fantasztikus fűszerezésű krémjeit A Séf és a Kertész, vagyis Török Patrícia és Horváth Gábor; és hogy milyen tervekkel állt a Tokaji Kutatóintézet Szőlészeti és Borászati Kutató Nonprofit Kft. élére Kovács Tibor.



Vacsora mellett beszélgettünk Bicsár Attila séffel; vendégeskedtünk Bodrogkeresztúrban a Füleky Pincészetnél; Barta Mátyás fantasztikus italokat kevert nekünk; Szabó Győzőről kiderült, hogy szereti a mátrai borokat; Mérész Sándorról, hogy az Etyeki Kúriánál mindenki Kapitánynak szólítja; Kozári Ágnesről, vagyis Koziról, hogy a nagymamájával a legszorosabb a kapcsolata; Réti Adriennről pedig az, hogy harcos környezetvédelmi aktivista.



A sor még nem teljes, aki szeretné látni, kikkel beszélgettünk a tavalyi évben, lapozza fel a Borsmentát.

És most lássuk, kik voltak olvasóink szerint a legnépszerűbbek.
A lájkok száma alapján íme a top 10:
  1. Vomberg Frigyes
  2. Réti Adrienn
  3. Kovács Beáta
  4. Horváth Gábor
  5. Cartwright Éva
  6. Robert Gilvesy
  7. Szabó Kevin
  8. Kovács Péter
  9. Szászi Endre
  10. Nyári Emese


Köszönjük a sok szeretetet és biztatást – reméljük, 2020-ban is méltóak leszünk az olvasók bizalmára.
 
Fotó:
Vető Gábor

Beszélgetünk

Emelt fővel távoztam

2019.01.12. | Szabó Edit
Beszélgetés Vomberg Frigyessel
A Bocuse d’Or Torinóban rendezett európai bajnoksága után távozott a csapatból a Pohner Ádámot felkészítő tapasztalt tréner, Vomberg Frigyes. Az ismert szakácsot az okokról és a terveir…
Beszélgetünk

Az angyal, aki a jó hírt hozza

2019.02.23. | Szabó Edit
Beszélgetés Kovács Beátával
Kisapáti főutcáján nem túl nagy a forgalom, ám ha kinyit a Búzalelke Pékség, egymást érik az autók. Kovács Bea karvezetés szakos diplomával állt be a kemence mellé, és ma már tanfolyamo…
Beszélgetünk

Sosem voltam ilyen boldog

2019.03.09. | Szabó Edit
Beszélgetés Cartwright Évával
Nagy szerencse, hogy Cartwright Éva egyszer csak borboltot nyitott a Somló hegyen. Mióta betette oda a lábát, egyre népszerűbb a hely, és az újságírók egymásnak adják a kilincset. Magya…
Beszélgetünk

A hulladékmentesség szexi

2019.07.27. | Szabó Edit
Beszélgetés Réti Adrienn-nel
Arcát sokan a Vígszínház színpadáról vagy különböző filmekből ismerik, de ma már azt is egyre többen tudják róla, hogy harcos és meglehetősen eredményes zöldaktivista. Réti Adrienn-nel…
Beszélgetünk

Egy életre szóló kaland ígérete

2019.08.03. | Szabó Edit
Beszélgetés Horváth Gáborral
Horváth Gábor július elsején távozott a mádi Gusteau Kulináris Élményműhely konyhafőnöki posztjáról. A népszerű szakácsot a váltás okairól és az új tervekről kérdeztük…  
Beszélgetünk

Borászkodni csak tiszta lélekkel szabad

2019.09.28. | Szabó Edit
Beszélgetés Kovács Péter borásszal
Ezer szállal kötődik a Mátrához, el sem tudná képzelni máshol az életét. Kovács Péter, a markazi Kovács Pince tulajdonosa szerint a bor olyan, mint a szerelem: tele van szenvedéllyel… &…

címkék

ausztria (4) badacsony (10) balaton (56) balatonfüred csopaki borvidék (6) bikavér (16) bio (11) biodinamikus (6) bocuse d'or (9) bor (259) borász (7) borbár (23) borfesztivál (24) bori mami (5) boriroda (8) boriskola (4) borkorcsolya (19) borkóstoló (8) borshanta (11) borterasz (7) borteszt (59) bortúra (15) borvacsora (12) borverseny (11) bott pince (25) bottszerda (21) budapest (172) cava (7) CEWI (12) csirke (6) csokoládé (8) cukrászda (11) demeter zoltan (4) desszertbor (4) édes (56) édes szamorodni (5) eger (27) egészséges (4) erdőbénye (4) étterem (113) etyek (8) etyeki kúria (9) fehérbor (13) fesztivál (28) franc&franc (5) frittmann (4) furmint (48) furmint február (7) gizella pince (5) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (10) habzóbor (4) hárslevelű (9) heimann (8) húsvét (7) interjú (65) kadarka (11) karácsony (15) kávé (37) kavezok (8) kékfrankos (8) kéknyelű (5) kenyér (4) késői szüret (4) koktél (10) kóstoló (54) kovács nimród winery (6) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (5) laposa birtok (4) leves (4) london (9) mád (11) magnamátra (10) mátra (28) merlot (8) michelin-csillag (6) monyo brewing co (4) mór (5) művészinterjú (9) nyár (9) nyaralás (4) olaszország (11) olaszrizling (15) őstermelői piac (6) paletta (4) pálinka (7) pálinkaverseny (6) pannonhalma (7) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (7) pezsgő (42) piac (13) pinot noir (7) pofonegyszerű (4) portugália (6) programajanló (27) rácz jenő (4) rajnai rizling (6) recept (96) rozé (25) saláta (6) sauvignon blanc (6) somló (8) sommelier (8) soproni borvidék (10) sör (38) sós (43) spanyolország (7) specialty kávé (8) st andrea (6) super 12 (4) sütemény (22) süti (14) svét (12) szakácsverseny (4) száraz (7) szekszárd (22) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (9) tállya (5) támogatott írás (6) tarcal (8) tavasz (7) tea (8) tenger gyümölcsei (4) természetes bor (5) tészta (4) tokaj (87) tokaj-hegyalja (47) tokaji aszú (27) tudnivalok (4) utazás (17) vacsora (8) verseny (9) villányi borvidék (32) vörösbor (17) vylyan (8) zenit (4)