Juhtúrós és márványsajtos krém

juhturos-es-marvanysajtos-kence-recept-borsmentamagazin

2021.12.29. | Klich Zsuzsa

Kenjük vagy mártogassuk, mindegy! Íme két gyors vendégváró, amit pirítóssal és ropogós zöldségekkel is kínálhatunk…

Nem kell feltétlenül zavarba jönnünk, ha váratlan vendégek érkeznek. Ez a két gyors kence pillanatok alatt elkészül, és mindegyik nagyon finom. Szilveszteri vendégvárónak is tökéletes.

Juhtúrós krém

Hozzávalók:

25 dkg juhtúró
10 dkg natúr krémsajt
1-2 gerezd fokhagyma
1 marék dió durvára vágva vagy törve (mondjuk mozsárban)
kb. 5 dkg vaj (elhagyható)

Elkészítése:

A hozzávalókat villával összekeverjük.
(A fokhagymával bánjunk óvatosan, a juhtúró nagyon kihozza az ízét.)

Márványsajtos krém

Hozzávalók:

20 dkg márványsajt
10 dkg tejföl (tehetünk többet, akkor inkább mártogatós lesz)
5-8 dkg vaj (ha mártogatóst szeretnénk, hagyjuk ki)
2-3 közepes retek, gyufányi darabokra vagdosva
néhány tekerésnyi bors

Elkészítése:

A hozzávalókat villával összekeverjük.
Ha valakinek túl markáns a márványsajt sajt íze, nyugodtan lehet változtatni az arányokon. Mártogatáshoz az is finom, ha épp csak morzsolunk belőle a tejfölbe.

Tálalás: a krémeket frissen sült pirítóssal, ropogtatni való répa-, uborkaszeletekkel, szárzellerrel, színes paprikaszeletekkel kínáljuk.

Fotó:

Klich Zsuzsa

Főzünk

Tojáskrém vagy -mártogatós

2020.06.16. | Szabó Edit

Nézzétek, hogy úszom! 5.

Ha sűrűbb, remek szendvicskrém, ha lazább, isteni mártogatós! Ez a tojásos étel szuperfinom, szuperegészséges, és minden évszakban tökéletes vendégváró fogás. Még a pezsgő mellé is kíná…

Bővebben

Főzünk