Almagyar-Érseki Szőlőbirtok – Csutorásbor: Egri Kadarka Superior 2021
A bor halvány rubinszíne nagyon vonzó. Kellemes, izgalmasan sokszínű illatában a kakukkfüves fűszerességet áfonyás, szedres, ribizlis, vadmálnás gyümölcsösség fogja keretbe.
Kóstolva enyhén fanyar, de nagyon jóleső. Íze vadmálnás és nagyon meggyes, néha az az ember érzése, hogy tömény meggylevet iszik. Az utóíze hosszú, meggyes, fűszeres.
Kedves, jól iható bor, a kadarkára jellemző aromavilággal, de még nagyon fiatal. Akinek van türelme, várjon vele 2-3 évet, mert addigra már szélesebb és szelídebb lesz. Most még virgonc, ezért elsősorban ételek mellé és nem csendes borozgatáshoz ajánljuk. Céklás, paradicsomos fogások kitűnő társa lehet.
Megjegyzés: Csutorás Ferenc fajtagyűjteményében többféle kadarkát is találunk. Ehhez a borhoz a ménesi klónt használta a borász. 1800 palack készült belőle.
(83 pont)
2023. november 23-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Almagyar-Érseki Szőlőbirtok – Mészáros Péter
Cím: 3300 Eger, Kistályai út GPS 47.9087 N – 20.3990 E
Tel.: +36 70 616-7750
E-mail: hello@almagyar.hu
