Babarczi Szőlőbirtok és Pince: Pannonhalmi Rajnai Rizling 2021

2023. 06. 12. | Szabó Edit

A Babarczi Pince 2021-es rajnai rizlingje nem tartozik a könnyedre hangolt borok közé. Sertéshúsos ételek mellé töltsük pohárba!

Színe közepesen intenzív citromsárga, illata a pohárba töltés után folyamatosan változik. Kezdetben citrusos, aztán friss gyümölcsös, zöld növényes, majd édességbe hajlik, és végül megjelenik benne egy kis mentás hűvösség is.

A korty széles, hömpölygő, és olyan gazdag, hogy szinte tapad a nyelvre. Ízében a finom, pitypangvirágos kesernyésség és az enyhe édesség kel birokra, utóízében a mérleg az előbbi javára billen. A fel-felvillanó ásványos sósság kifejezetten izgalmassá teszi a kompozíciót.

A szerkezet jó, bár az alkohol egy kicsit melegít. Jól iható, nagyobb testű rajnai rizling, csemege sertéssült mellett tökéletesen megállná a helyét.

Megjegyzés: ez az évjárat kifutott, viszont a 2022-es már elérhető az értékesítési helyeken.

(84 pont)
2023. április 17-én kóstoltuk.

Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!

A Borsmenta értékelése:

A bor neve: Pannonhalmi Rajnai Rizling

Termelő: Babarczi Szőlőbirtok és Pince

Termőhely: Pannonhalmii borvidék

Évjárat: 2021

Típus: száraz fehérbor

Fajtaösszetétel: 100% rajnai rizling

Alkoholtartalom: 13.5%

Kapható: Pannon Borbolt

Ára: 2490 Ft

A termelő weboldala: https://babarczipince.hu/

Bor: Babarczi Szőlőbirtok és Pince: Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2021

A pincészet elérhetőségei:
Babarczi Szőlőbirtok és Pince – Babarczi Zsuzsanna
Cím: 9081 Győrújbarát, Óvoda u. 33.
Tel.: +36 70314-6318
E-mail:info@babarczipince.hu