Etyeki Kúria: Kúria Sopron Merlot 2020
A színe mély rubin, a megjelenése nagyon vonzó, de az illat tartózkodó, idő kell hozzá, míg felfedi finom, erdei gyümölcsös, édesfűszeres karakterét. Az ánizsos, rózsaborsos fűszeresség mellé szilvás, meggyes, áfonyás jegyek társulnak, de nincs benne semmi harsányság.
Kóstolva először a selymes textúra tűnik fel. Ez az, amit egy jó merlot-tól várunk: olyan a korty, mint a bársony, a viszonylag magas alkohol eltűnik a testben, de a savak hoznak egy kis játékosságot a kompozícióba. Ízében a cseresznyés-meggyes, aszalt szilvás karakter dominál, a lecsengésben egy kis keserű csokis hangulattal kiegészülve.
Tökéletesen megkomponált, nagyívű bor, komoly mélységekkel, szép érlelési pontenciállal. Fontos azonban, hogy szüksége van időre, fogyasztás előtt mindenképpen dekantáljuk, különben nem nyújtja azt az élményt, amit várunk tőle. Vadhúsok méltó párja lehet, de érlelt sajtok mellé is felkerülhet az asztalra. Még sok ideje van; aki szereti az érlelt borokat, fektessen el belőle néhány palackkal!
(87 pont)
2024. február 22-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Etyeki Kúria Borgazdaság
Cím: 2091 Etyek, Báthori u. 21.
Tel.: +36 22920-992
E-mail: etyek@etyekikuria.com
