Vissza

Tesztelünk

IKON Borászat: Shiraz 2021

2024. 03. 03. | Szabó Edit

Az IKON Borászat Shiraz bora mély fűszerességgel csábít. Étcsokoládés édességek mellé ajánljuk…

A bor mélyrubin színében lilás árnyalatok csillannak. Finoman fűszeres illatában a szivardobozra emlékeztető jegyeket ribizlis, szedres, gránátalmás gyümölcsösség kíséri.

Ízét is a fűszeresség uralja, az illatban ígért gyümölcsösség itt kevésbé kap teret. Közepesen hosszú lecsengésében a fűszerek mellett egy kis érett fekete cseresznyés világ sejlik fel. A korty sima és krémes, de az alkohol kissé fűt.

Jól elkészített vörösbor, különösebb mélységek nélkül. Étcsokoládés desszertek, társasági beszélgetések remek kísérője lehet.

(85 pont)
2024. január 18-án kóstoltuk.

Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!

A Borsmenta értékelése:

A bor neve: Shiraz

Termelő: IKON Borászat

Termőhely: Balatonboglári borvidék

Évjárat: 2021

Típus: száraz vörösbor

Fajtaösszetétel: 100% shiraz

Alkoholtartalom: 14%

Kapható: Bortársaság

Ára: 2990 Ft

A termelő weboldala: https://www.ikonboraszat.hu/

Elismerés: Ők a Par Excellence díj nyertesei 2021-ben

A pincészet elérhetőségei:
IKON Borászat
Cím: 8681 Látrány, Szent Borbála u. 1. (Balatonlelle-Rádpuszta, Rád-Ikon Kft.)
Tel.: +36 30511-8375
E-mail:info@ikonboraszat.hu

Fotó:

Borsmenta - honlap

Iszunk

Syrah-teszt a Borsmentán – 2024

2024. 02. 16. | Szabó Edit

A Borsmenta 2024-es syrah-tesztjén 12 nagyszerű borhoz volt szerencsénk. A dobogóra ezúttal egy soproni, egy szekszárdi és egy egri bor került. Íme a részletek…

Bővebben

Iszunk

Az összefogás eszenciája

2022. 11. 21. | Szabó Edit

Esszencia Borest Miskolcon, ahol a borásznőké a terep

Noha önmagában az is lenyűgöző, hogy húsz nagyszerű borásznő hatvan tételét kóstolhatjuk november 25-én a miskolci Zenepalotában, nem ez az egyetlen ok, amiért érdemes elmenni a rendezvényre…

Bővebben

Tesztelünk

Késa Birtok: Brut Nature 2020

2022. 03. 02. | Szabó Edit

A balatonboglári Késa Birtok zöld veltelini pezsgőjét roston sült balatoni halak mellé ajánljuk…

Bővebben

Vendégoldal

Ők a Par Excellence díj nyertesei 2021-ben

2021. 12. 17. | Borsmenta

Nyolc éve már, hogy a Magyar Sommelier Szövetség díjazza a vendéglátós és a boros szakma kiemelkedő képviselőit. Az elismerést öt kategóriában osztják – lássuk, kik az idei díjazottak.

Bővebben

Tesztelünk

Késa Birtok: Shiraz 2020

2021. 11. 15. | Szabó Edit

Pizzához keres bort? Már meg is találta! A Késa Birtok Shiraza a maga áfonyás, zöldfűszeres világával tökéletes kiegészítője a paradicsomos olasz ételeknek…

Bővebben

Tesztelünk