Vissza
Ipacs Szabó Birtok: Nászút helyett 2019
2023.03.27. | Szabó Edit
Az Ipacs Szabó Birtok Nászút helyett nevű cabernet franc-ja igazi nagyvad. Kóstoljuk nagy pohárból, és ne sajnáljuk rá az időt!
Szép rubinszínű, narancsos csillanásokkal. Az illata kezdetben tartózkodó, pörkölt magvas, de ha néhány percig pörgetjük a pohárban, megérkezik a meggyes-málnás gyümölcsösség is, igaz, visszafogottan.Kóstolás közben folyamatosan változik, szinte percenként más és más arcát mutatja. Először egy kis fanyar meggyességet, azán édesfűszereket, majd dohányt érzünk benne, de ha elég sokáig pörgetjük, visszatér a gyümölcsösség, már sokkal intenzívebben. A savak biztos alapot adnak, az alkohol kissé fűt.
Tartózkodó bor, érdemes fogyasztás előtt legalább egy órával kinyitni, és a dekantálást is meghálálja. Töltsük nagy pohárba, és hagyjunk neki időt, hogy kibontakozhasson!
(84 pont)
2023. február 27-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Nászút helyett
Termelő : Ipacs Szabó Birtok – Ipacs Szabó István
Termőhely : Villányi borvidék
Évjárat : 2019
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% cabernet franc
Alkoholtartalom : 14%
Kapható : már csak a pincészet webshopjában
Ára : 4990 Ft
A termelő weboldala : https://ipacsszabo.hu/
Beszélgetés a borásszal: Alacsonyabb fordulatra kapcsolok
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Ipacs Szabó Birtok – Ipacs Szabó István
Cím: 7800 Siklós-Máriagyűd, hrsz. 5185.
Tel.: +36 30 219-0291
E-mail: birtok@ipacsszabo.hu
