Jekl Pincészet: Villányi Prémium Kadarka 2017
A közepesen intenzív rubinszín egy kicsit mélyebb, mint ahogyan azt a kadarkáktól megszoktuk, de nagyon szép, tiszta, tükrös az ital a pohárba töltve.
Intenzív, édes tónusú illata először fűszeres, medvecukros, ánizsos, aztán megjelenik benne egy kis kék szirmú virágosság is.
Kóstolva száraz a bor, mégis érzünk benne egy kis édességet. Az illatban már megjelent erőteljes fűszeresség az ízben is előbukkan, a cseresznyés, ribizlis gyümölcsösség nyomokban még fel-felsejlik, de már inkább az érett borokra jellemző gombás, dohányos karakter kezd kibontakozni benne. A korty zamatos és nagyon gazdag, sűrű, az alkohol fűt, érezhető, hogy eleve az átlagosnál intenzívebb, mélyebb kadarka elkészítése volt a cél.
Tartalmas, elgondolkodtató, gazdag bor. Mivel az egyensúly kissé billen az alkohol felé, ne csendes borozgatásokhoz válasszuk, inkább tegyük az asztalra magyaros ízvilágú ételek mellé. Ott lesz jó helyen.
(84 pont)
2019. március 26-án kóstoltuk.
A pincészet elérhetőségei:
Jekl Pincészet – Jekl Béla
Cím: 7773 Villány, Ifjúság u. 11.
Tel.: +36 70315 1738
E-mail: jeklb@t-online.hu
