Vissza
Márkvárt Pince: Bikavér 2018
2022.11.20. | Szabó Edit
A Márkvárt Pince 2018-as Bikavér bora lehengerlő őszinteségével hódít. Nincs benne semmi faxni, csak egyszerű, tiszta ízek, jó savak, szerethető közvetlenség. Pizzák, paradicsomos tészták mellé ajánljuk…
A közepesen intenzív rubinszínű bor illatában a piros bogyós gyümölcsösség viszi a prímet. A ribizlis, málnás, meggyes világ mellett megjelenő céklás, gombás földesség mélyíti, a csokis, kakaóbabos, kakukkfüves, babéros fűszeresség pedig szerethetővé teszi ezt az illatot.A sokrétű, gazdag illat után az íz sajnos visszalépés, de azért szájban is nagyon jól érezhető a meggyes gyümölcsösség és a kakaóbabos édesfűszeresség szép összhangja. A kissé rakoncátlan savak könnyedséget adnak, az utóíz közepesen hosszú, de nem különösebben összetett.
Lendületes, egyszerű, jól érthető bikavér, nem igazán cizellált, de nem is annak szánták. Sok ilyen kellene a hétköznapokba. Pizza, sonka, paradicsomos tészta, csirkepörkölt, de akár egy húsos melegszendvics mellé is kiváló.
(85 pont)
2022. március 30-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Bikavér
Termelő : Márkvárt Pince – Márkvárt János
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : kékfrankos, cabernet franc, kadarka, merlot, syrah
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : Bortársaság
Ára : 2950 Ft
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Márkvárt Pince – Márkvárt János
Cím: 7100 Szekszárd, Fürdőház u. 2.
E-mail: markvartjani@gmail.com
Tel.: +36 20 492-4311
