Márkvárt Pince: Kadarka 2020
Ha pohárba töltjük, olyan, mint a málnaszörp. A színe halványrubin, de nem tükrös, látszik, hogy szűretlenül palackozták.
Illata visszafogott, kedves, gyümölcsös, édes tónusú; benne a málnacukros, vattacukros, szedres, ribizlis, fekete ribizlis jegyek játsszák a főszerepet, enyhe fűszerességgel kísérve.
Kóstolva könnyed, a test karcsú, elegáns, a szerkezet szép, arányos, a savak markánsak. Ízében is hozza a málnás, ribizlis, piros bogyós jelleget.
Nem csendes borozgatáshoz, inkább étel mellé ajánljuk. Csemege sertéssült, sertéspörkölt vagy egy jó lecsó, esetleg katalán paradicsomos kenyér remek kísérője lehet.
(85 pont)
2021. november 16-án kóstoltuk
A pincészet elérhetőségei:
Márkvárt Pince – Márkvárt János
Cím: 7100 Szekszárd, Fürdőház u. 2.
E-mail: markvartjani@gmail.com
Tel.: +36 20492-4311
