Sauska Pincészet Villány: Syrah 2021
A mély, egészen sötétrubin színű bor megjelenése rendkívül elegáns. Illatában a meggyes, áfonyás, gránátalmás gyümölcsösséget édes fűszeresség és kellemes, mentás hűvösség kíséri.
Kóstolva sima és gazdag, nagyon jól csúszik, kifejezetten selymes a korty. Ízében meggy, meggy és meggy, aztán gránátalma, cseresznye, kis rózsabors és újra meggy – mintha friss gyümölcsbe harapnánk. A hordófűszerek sokasága finom hátteret ad, de nem színezi át az ízképet.
Harmonikus, gazdag syrah, hosszú, édesfűszeres, meggyes utóízzel és az érettségre utaló finom, bőrös aromákkal. Csendes borozgatások méltó társa, de ha vadulni szeretnénk, akár egy Fekete-erdő tortával is kipróbálhatjuk. Akárhogy is, dekantálni érdemes!
(87 pont)
2024. január 18-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Sauska Villány – Pohl Péter
Cím: 7773 Villány, 048/10. hrsz.
Tel.: +36 30 220-1339
E-mail: villany@sauska.hu
