Vissza
Szabó Zoltán: Rajnai Rizling 2021
2023.06.05. | Szabó Edit
Szabó Zoltán, a Pécsi borvidék fenegyereke imád kísérletezni, de mindig a minőséget tartja szem előtt. Hosszúhetényi pincéjében csupa formabontó tétel sorakozik, fogyasztói legnagyobb örömére. Rajnai rizlingjét szárnyasból készült ételekhez ajánljuk…
A közepesen intenzív szalmasárga színű bor illata kedves, kellemesen cukorkás, édes tónusú, kicsit púderes. Mélyebb rétegeiben mézes érettséget mutat, enyhe petrolossággal, körtés-almás gyümölcsösséggel.
Kóstolva kissé fanyar, de a sós citromos, pomelós citrusosságot körtés-barackos, zöldfűszeres jegyek kísérik gazdagon. Kellemesen hosszú utóízében a fűszerek és a gyümölcsök mellett némi kövesség is feltűnik.
Energikus, izgalmas bor, lendületes savakkal, széles ízspektrummal. Már most élmény kóstolni, de igazi szépségét néhány évnyi palackos érlelés után mutatja meg. Szárnyasból készült ételek mellé ajánljuk.
(86 pont)
2023. április 17-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Rajnai Rizling
Termelő : Szabó Zoltán
Termőhely : Pécsi borvidék
Évjárat : 2021
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% rajnai rizling
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : Pannon Borbolt
Ára : 3290 Ft
A termelő weboldala : https://www.facebook.com/profile.php?id=100057268546853
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
