Bögrés almás sütemény

Váratlan vendégek jönnek, és csak néhány csoffadt alma árválkodik a spájzban? Sebaj! Ez a sütemény tökéletes lesz a délutáni kávéhoz!

Hozzávalók:

• 6 közepes alma, hámozva, apróra kockázva
• 1 bögre cukor
• 3 tojás
• 1,5 bögre liszt
• 1 tasak sütőpor
• 1 kávéskanál fahéj
• 1 dl étolaj
• 2 evőkanál natúr joghurt vagy tejföl
• 1-2 marék dió, durvára vágva

Elkészítése:

1. A cukrot a tojásokkal habosra keverjük.

2. Kis adagokban hozzákeverjük a lisztet, a sütőport, aztán mehet bele a fahéj, majd a joghurt és az olaj. Amikor a kissé ragacsos, joghurtsűrűségű tészta összeállt, belekeverjük a felkockázott almát.

3. Egy kisebb tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, a tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval.

4. 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 30 perc alatt készre sütjük. (A sütési idő a liszt minőségétől is függ, ellenőrizzük tűpróbával, hogy elkészült-e.)

Tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni.

Másnap is finom!