Bolyki Pincészet: Meta Tema 2019
Ez a bor már akkor levesz bennünket a lábunkról, amikor pohárba töltjük. Csillogó aranysárga cseppjei olajosan, hatalmas templomablakokat rajzolva csordulnak végig a pohár falán, és túláradó, édes illata kóstolásra csábít. A kedves, virágporos, szőlővirágos karaktert sárgabarackos, mangós gyümölcsösség mélyíti és finom fűszereség könnyíti.
Kóstolva krémes, kedves, kellemes, és bár ízvilága nem olyan vibrálóan sokszínű, mint az illata, azért itt is örülhetünk a sárgadinnyés, bodzás, mézes, fűszeres jegyeknek.
Jó arányú édes bor, hosszú utóízzel; mindenből sok van benne, de éppen ezért könnyű szeretni. Jól behűtve túrós édességekhez, enyhén csípős thai és indiai ételek mellé töltenénk pohárba.
(89 pont)
2023. június 5-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok – Bolyki János
Cím: 3300 Eger, Bolyki-völgy
Tel.: +36 70603-9474
E-mail:info@bolykipinceszet.hu
