Rókusfalvy Birtok: Brut Pezsgő 2018
A halvány szalmasárga színű pezsgő illatában első blikkre felvillan egy kedves, trópusi gyümölcsös világ, de aztán szinte azonnal el is tűnik. A helyébe lépő mély, kicsit füstös és élesztős világ szép, de nem a gyümölcsökről szól.
Kóstolva kicsit vastagnak tűnik, a hordós érlelés aromái egyértelműen nyomot hagynak a kompozíción. A finoman megjelenő sósság izgalmassá teszi az ízképet, de a test nagyon nagy, ebből a pezsgőből hiányzik a könnyedség, az elegancia.
Tartalmas és dús, elsősorban azoknak ajánljuk, akik a buborékok mögött is szeretik felfedezni a fahordós érlelés jegyeit. Értékeit ételek mellett mutatja meg leginkább, akár egy komolyabb sülttel is elbír.
(84 pont)
2021. december 14-én kóstoltuk
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Rókusfalvy Birtok – Rókusfalvy Palkó
Cím: 2091 Etyek, Újhegyi út 89.
Tel.: +36 20938-8888
E-mail:info@rokusfalvybirtok.hu
